Çokollata e zezë, veçanërisht ajo me përmbajtje të lartë kakaoje (70% ose më shumë), mund të ndihmojë në parandalimin e diabetit të tipit 2 kur konsumohet në mënyrë të moderuar. Përfitimet e saj lidhen kryesisht me përbërësit bioaktivë që ndodhen në kakaon natyrale, si flavonoidët, të cilët kanë veti të fuqishme antioksiduese dhe anti-inflamatore.
Një nga përfitimet kryesore të çokollatës së zezë është ndikimi i saj në ndjeshmërinë ndaj insulinës. Studimet tregojnë se flavonoidët mund të ndihmojnë qelizat të reagojnë më mirë ndaj insulinës, duke përmirësuar metabolizmin e glukozës dhe duke ulur rrezikun për zhvillimin e diabetit. Gjithashtu, këta antioksidantë ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ, një faktor i rëndësishëm që dëmton qelizat dhe kontribuon në rezistencën ndaj insulinës.
Çokollata e zezë ka gjithashtu veti për të ulur inflamacionin kronik, i cili lidhet drejtpërdrejt me çrregullime metabolike, përfshirë diabetin. Për më tepër, ajo mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut dhe përmirësimin e qarkullimit të tij, duke përkrahur shëndetin kardiovaskular, që shpesh është i lidhur me diabetin.
Mundesh me e lexu edhe…
Megjithatë, është e rëndësishme që çokollata të konsumohet me masë. Një sasi e vogël, rreth 10-30 gram në ditë, është e mjaftueshme për të përfituar nga efektet e saj pozitive pa shtuar kalori të tepërta. Zgjidhni çokollatë të zezë me përmbajtje të lartë kakaoje dhe pa shtesa të tepërta të sheqerit apo yndyrave të pashëndetshme.
Ndërkohë, çokollata e zezë nuk është një zgjidhje e vetme për parandalimin e diabetit. Një dietë e ekuilibruar, aktiviteti fizik i rregullt dhe kontrolli i peshës trupore janë po aq të rëndësishme. Për të përshtatur shumëllojshmërinë ushqimore me nevojat tuaja shëndetësore, këshillohuni me një mjek ose dietolog. /Katror.info
Përgatiti:
