Shije vere – receta gatimi me ushqimet e qëlluara për ditët me vapë

Ja ku i keni recetat më të mira për tryezën tuaj. Merrni në dyqan domate të freskëta sezonale, pasta, miser, fruta dhe le të gatuajmë 🙂

Vera është stina më exciting për ushqimet. Me produktet e freskëta sezonale, përgatitjet në grill jashtë kuzhines tuaj që e kishe per tërë vitin. Shpaloseni grillin e le të përgatisim ushqime minimale por të shëndetshme.

Ushqimet më poshtë përmbajnë produktet më të mira të veres duke përfshirë:

• Perimet si domate, misër, kungull veror dhe të njomë, fasule, patëllxhan dhe tranguj.
• Erëzat si basiliko, trumzë, kopër dhe mente
• Frutat si shalqi, pjeshka, dredhëza, blueberries dhe raspberries

Dhe tash recetat më të mira që mundeni me i gatu këtë sezon!

Qysh e do rendi i tryezes sallata e para. Nëse nuk e keni provu ende sallaten verore me domate dhe krem djathi burrata – përgatiteni sot e shtojeni knaqësinë 🙂 Bashkojeni me frutat verore ose domatina, vaj ulliri dhe kripë.

Receta e plotë: Merrni pjesë të frutave verore si pjeshka, domate, shalqi, dredhëza apo edhe blackberries. Një lugë djathi burrata që është një djath gjysëm i butë italian nga mozarella dhe krem-djathi. Shtoni erëza! Basiliko është e preferuara jonë por oregano dhe trumza jonë të dëshiruara po ashtu. Shtoni edhe vaj ulliri kualitativ dhe kripë. Krejt kjo e bënë këtë sallatë startues mahnitëse dhe që shkon sumë mirë me pjatën kryesore nga ushqimin veror.

Ja se si ta përgatisni edhe një sallatë më të gjithanëshme për piknik apo edhe për ta përcjellur me grill. Kjo sallatë Tortellini përmbanë artichoke pasta domatina dhe basiliko të bashkuara në shije simfonike. Mund të ruhet deri në 4 ditë në frigorifer duke e bërë kështu dreken më të lehtë dhe të përkryer.

Çka ka ma mirë se Gazpacho cremoze e ftoftë në ditët flakëruese të nxehta. Domatet dhe trangujt e shtrydhura së bashku me pak uthull dhe vaj ulliri është vërtetë një nga knaqësitë e mëdha të jetes.

Përbërësit në Gazpachon klasike spanjollë variojnë sikur në çdo recetë tradicionale. Secili ka mënyren e vet përfekte të të përgatiturit të Gazpachos!

Ja edhe përbërësit që ne i kemi selektuar për ta përgatitur Gazpachon të ngjashme me traditen spanjolle:

Domatinat më të mirat verore, tranguj, piper i kuq (spec i kuq), qepë të kuqe, hudhër, vaj ulliri, uthul sherry, spec të kuq dejgës dhe kripë. 

Recetat më të mira të veres janë të thjeshta. Pesto pasta me peston e përgatitur nga basiliko e shtëpise, shpageta dhe pak parmazan. Yummy – në perfeksion 🙂

Shtoni tryezes tuaj salmon të fërguar në perfeksion me erzat tuaja të dëshiruara 🙂

Deserti më i mirë për verë është pa dyshim Sorbeto nga shaliqiri. Secila lugë është plot me shhije të lëngëshme të frutave me një përbërje të butë. Hala ma mirë, është shumë e lehtë për ta përgatitur.

Nëse nuk je i/e familjarizuar shumë me shalqirin ja ku e ke lemonaden ma fresh për këtë verë. Raspberry Lemonade është lehtë për ta përgatitur dhe shumë ma e mirë se gjithçka tjetër që mundesh me ble në dyqan për t’u freskuar 🙂

Bon Appétit! 🥗 🍝 🥤