Një studim i ri shkencor ka zbuluar 34 gjene që janë potencialisht të lidhura me vegjetarianizmin.
Një studim i ri i të rriturve në Mbretërinë e Bashkuar ka vënë në dukje një komponent gjenetik të vegjetarianizmit. Një studim i udhëhequr nga shkencëtarët e Universitetit Northwestern në SHBA zbuloi 34 gjene që mund të lidhen me preferencat ushqimore vegjetariane. Ky zbulim sugjeron se disa individë mund të jenë të predispozuar për një dietë vegjetariane.
Njerëzit zgjedhin vegjetarianizmin për një mori arsyesh, duke përfshirë besimet fetare, shqetësimet etike, shqetësimet mjedisore dhe motivimet shëndetësore. Zgjedhjet e dietës mund të ndikohen gjithashtu nga shija personale, metabolizmi dhe mënyra se si ushqimet e ndryshme ndikojnë në trup. Megjithatë, roli i gjenetikës në formësimin e këtyre zgjedhjeve ka mbetur kryesisht i paeksploruar.
Mundesh me e lexu edhe...
Në kërkim të përgjigjeve, shkencëtarët hetuan përbërjen gjenetike të 5,324 vegjetarianëve të rreptë dhe e krahasuan atë me atë të 329,455 jovegjetarianëve që morën pjesë në një studim duke përdorur të dhëna nga Biobank në Mbretërinë e Bashkuar. Një analizë e gjerë e mbi 330,000 gjenomave çoi në identifikimin e 34 gjeneve potencialisht të lidhura me vegjetarianizmin, shkruan Katror.info.
Midis këtyre gjeneve, tre treguan një lidhje të rëndësishme me një dietë vegjetariane, ndërsa 31 të tjerët u konsideruan ‘potencialisht’ të lidhur. Studimi, i botuar në revistën PLOS ONE, vuri në dukje se disa nga këto gjene janë të përfshirë në funksione kyçe si metabolizmi i lipideve (dhjamit) dhe funksioni i trurit.
Të dhënat tona tregojnë se respektimi i një diete të rreptë vegjetariane ndikohet nga gjenetika, thonë autorët e studimit, duke vendosur fort rolin e gjenetikës në zgjedhjet dietike. Autori i studimit, dr. Nabeel Yaseen, profesor emeritus i patologjisë në Universitetin Northwestern, shtroi gjithashtu një pyetje intriguese.
A janë të gjithë njerëzit në gjendje të mbijetojnë afatgjatë në një dietë të rreptë vegjetariane? Është një pyetje që nuk është studiuar seriozisht, beson ai.
dr. Yaseen vuri në dukje një të dhënë të mundshme, duke theksuar ndryshimet midis produkteve me bazë bimore dhe mishit, veçanërisht për sa i përket lipideve komplekse.
Supozimi im është se mund të ketë një përbërës lipidi në mish për të cilin disa njerëz kanë nevojë. Dhe ndoshta njerëzit, gjenetika e të cilëve favorizon vegjetarianizmin, janë në gjendje t’i sintetizojnë në mënyrë endogjene ata përbërës. Megjithatë, në këtë pikë, ky është thjesht spekulim dhe shumë më tepër punë duhet bërë për të kuptuar fiziologjinë e vegjetarianizmit, pranon Yaseen.
Studimi i ri, megjithatë, hap një rrugë premtuese për kërkime të mëtejshme në bazën gjenetike të zgjedhjeve dietike./Katror.info
Përgatiti:
