Në një debat të vazhdueshëm për preferencat e mëngjesit, ndodhen dy grupe të qarta: ata që preferojnë një mëngjes të ëmbël, me kapuçino, briosh dhe biskota, dhe ata që zgjedhin një mëngjes të shijshëm dhe të pasur me proteina, yndyrna të shëndetshme dhe përfitime për trupin.
Sipas ekspertëve të ushqimit, një mëngjes i shijshëm e i kripur ka disa avantazhe të dukshme për shëndetin, duke u konsideruar si një opsion më të mirë për disa arsye.
Një nga arsyet kryesore është menaxhimi i sheqerit në gjak. Pas një nate të gjatë pa ushqim, trupi është më i ndjeshëm ndaj sheqernave. Konsumi i një mëngjesi të ëmbël, me sheqerna të rafinuar, mund të shkaktojë një rritje të shpejtë të sheqerit në gjak, e ndjekur nga një rënie po aq e shpejtë, e cila mund të çojë në lodhje, nervozizëm dhe dëshirë për ushqime të pashëndetshme. Në të kundërt, një mëngjes i shijshëm, që përfshin proteina dhe yndyrna, ndihmon në ruajtjen e niveleve të sheqerit në gjak të qëndrueshme, duke siguruar energji të qëndrueshme për orë të tëra.
Një tjetër arsye është ndjenja e ngopjes që ofron mëngjesi i shijshëm. Ushqimet e kripura, si vezët, djathi dhe avokado, përmbajnë proteina dhe yndyrna që tretën më ngadalë, duke siguruar një ndjenjë të plotë ngopjeje, ndryshe nga një mëngjes i ëmbël, i cili shpesh lë një ndjenjë urie pas pak kohësh. Po ashtu, mëngjeset e shijshme janë më ushqyese, pasi përmbajnë vitamina, minerale, fibra dhe antioksidantë të nevojshëm për trupin, ndërsa mëngjeset e ëmbla shpesh përmbajnë sasi të larta sheqernash të rafinuar, të cilat nuk ofrojnë asnjë vlerë ushqyese.
Për më tepër, konsumimi i ushqimeve të kripura në mëngjes ka një ndikim pozitiv në shëndetin e trurit. Sheqeri i tepërt mund të shkaktojë inflamacion në tru dhe të dëmtojë funksionin kognitiv, duke rritur rrezikun për çrregullime të aftësive mendore dhe sëmundje neurodegjenerative në afat të gjatë. Mëngjeset e shijshme ndihmojnë në mbajtjen e trurit në gjendje optimale, duke ulur rrezikun e këtyre problemeve.
Për ata që kanë probleme me nivelet e sheqerit në gjak, mëngjeset e shijshme janë gjithashtu një opsion më të mirë, pasi ato nuk shkaktojnë luhatje të shpejta të sheqerit në gjak, duke i ndihmuar ata të ruajnë energjinë dhe të shmangin lodhjen dhe urinë e papritur.
Pra, një mëngjes i shijshëm ofron një gamë të gjerë përfitimesh për shëndetin, duke përfshirë mbajtjen e sheqerit në gjak nën kontroll, një ndjenjë më të madhe ngopjeje dhe një furnizim më të mirë me lëndë ushqyese, duke e bërë atë një zgjedhje të mençur për ata që kërkojnë një fillim të shëndetshëm të ditës. /Katror.info
Përgatiti:
