Kompania suedeze SweGreen ka një zgjidhje revolucionare për rritjen e frutave dhe perimeve, e cila zhvillohet brenda vetë supermarketeve. Kjo metodë inovative përdor një sistem hidroponik, duke i lejuar bimët të rriten në ujë me ndihmën e prizave, në vend që të rriten në tokë dhe çdo platformë rritjeje zëvendëson deri në tre hektarë tokë bujqësore. Qasja e SweGreen ofron zgjidhje për shumë sfida të tilla si mungesa e ujit, toka e kufizuar dhe pasiguritë gjeopolitike globale.
Klientët mund të shikojnë procesin e rritjes dhe vjeljes së produkteve të freskëta brenda supermarketit dhe më pas t’i heqin menjëherë nga raftet. SweGreen aktualisht rrit deri në 100 lloje kulturash, duke përfshirë marule, kopër, nenexhik dhe majdanoz. Ata janë gjithashtu në fazën e testimit të rritjes së bimëve me fruta si luleshtrydhet.
Disa supermarkete në Suedi dhe Gjermani kanë prezantuar tashmë fermat e para vertikale dhe kjo metodë e rritjes së frutave dhe perimeve sjell përfitime të shumta, duke përfshirë uljen e emetimeve të CO2 që lidhen me transportin, zgjatjen e afatit të ruajtjes së produkteve dhe përmirësimin e freskisë dhe shijes së tyre.
Mundesh me e lexu edhe…
SweGreen ofron përmasa të ndryshme të platformave në rritje, që variojnë nga 12 deri në 45 metra katrorë, në varësi të nevojave të klientëve të saj. Përveç supermarketeve, restorantet, hotelet, universitetet dhe pronarët e pasurive të paluajtshme po e përdorin gjithashtu këtë teknologji. Dioksidi i karbonit (CO2) ka nxitur ndryshimet klimatike që kanë ndodhur në Tokë gjatë 485 milionë viteve të fundit. Temperaturat e planetit tonë kanë pësuar shumë ndryshime, madje edhe më drastike nga sa mendohej më parë, por ngrohja aktuale e shkaktuar nga njeriu është më e shpejta që ka ndodhur. Në këtë përfundim ka dalë një studim i “Science” i udhëhequr nga Muzeu Smithsonian i Historisë Natyrore në Uashington dhe Universiteti i Arizonës./Katror.info
Përgatiti:
