Muaji i Ramazanit sjell me vete jo vetëm një periudhë reflektimi dhe adhurimi, por edhe rastin për të shijuar bashkë me familjen ushqime të ngrohta dhe të mbushura me dashuri.
Në këtë kontekst, makaronat ofrojnë një opsion fantastik për ato mbrëmje kur kërkoni diçka të lehtë, të shpejtë dhe pa dyshim të shijshme. Le të eksplorojmë së bashku me dy receta që do t’i shtojnë iftarit tuaj një prekje të veçantë, shkruan Agroweb.org.
Makarona në tavë me domate
Një recetë që bashkon thjeshtësinë me shijen, makaronat në tavë me domate janë zgjedhja perfekte për ata që kërkojnë diçka të shpejtë por edhe të mbushur me vlera ushqyese. Për të përgatitur këtë recetë do t’ju duhen:
Mundesh me e lexu edhe…
Përbërësit
500g Spageti
2 qepë mesatare
4-5 domate
2 lugë gjelle salcë domateje
100g djathë i grirë
Erëza të ndryshme si rigon, kripë dhe piper të zi
Vaj ulliri
Përgatitja
Filloni duke zier makaronat sipas udhëzimeve në paketimin e pastave. Në një tigan të madh, shtoni vaj ulliri dhe qepët e grira, duke i skuqur derisa të bëhen transparente. Shtoni domatet dhe salcën e domates, dhe lërini të gatuhen për rreth 10 minuta. Më pas shtoni makaronat e ziera në tigan dhe përziejini mirë me salcën. Shtoni erëzat sipas shijes.
Në fund makaronat hidhini në një tavë për pjekje, shtoni djathin e grirë në sipërfaqe dhe në furrë në 180°C për 20-25 minuta ose derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë të artë.
Makarona në tavë me patëllxhanë
Ky kombinim i patëllxhanëve me makarona jo vetëm që është i shijshëm, por gjithashtu ofron një mënyrë të shkëlqyer për të shtuar më shumë perime në dietën tuaj.
Përbërësit
500g Penne
1 patëllxhan i madh, i prerë në kubikë
2 qepë të mesme, të grira hollë
3 domate të freskëta, të grira në kubikë
100g djathë i grirë
Borzilok
Kripë
Piper të zi
Vaj ulliri
Përgatitja
Zieni makaronat sipas udhëzimeve në paketimin e pastave. Në një tigan, shtoni vaj ulliri dhe skuqni patëllxhanët e perë në kubikë dhe qepët derisa të zbuten.
Shtoni domatet dhe vazhdoni t’i skuqni për rreth 5 minuta. Shtoni edhe erëzat dhe përzieni. Bashkoni makaronat me perimet në tigan dhe përziejini mirë.
Transferojini në një tavë për pjekje, shtoni djathin e grirë në sipërfaqe dhe piqeni në furrë në 180°C për 20-25 minuta ose derisa të marrë një sipërfaqe të artë dhe të krokante.
Të eksplorosh receta të reja dhe të shijshme është një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar varietet në tryezën tuaj dhe për të ndarë momente të veçanta me të dashurit. /Katror.info
Përgatiti:
