Nëse je n’hall se çka me përgatitë për darkë – qe ideja e receta, ti veç implementoje! Kësaj radhe jemi t’u ta sygjeru nji recetë sa t’ngjashme aq edhe ndryshe prej specave t’mbushun e kungulleshave t’mbushuna me mish viçi. Kjo recetë ndryshe njihet edhe si versioni vegjetariaN i specave t’mbushun, i cili shfrytëzon perimet e ndryshme për me e zavendësu mishin e blum. Pra, asht definitivisht recetë që duhet provu.
N’daç me t’dal dreka ose darka fenomenale, patjetër ndjeki udhëzimet tona për përgatitjen e specave t’mbushun me perime – versionin vegjetarian t’specave t’mbushun, t’cilat janë jashtëzakonisht t’shijshme, veçanarisht nëse je duke dasht’ me e mbledhë familjen për drekë a darkë, ose nëse ke ftu mysafirë pak ma special. E që kjo recetë nuk don shumë punë e tregojnë 3 hapat tanë.
PËRBËRËSIT:
4 speca t’gjelbër t’mëdhenj (t’prerë n’gjysmë)
150 gr misër i konservuar
150 gr pasul i kuq i konservuar
200 gr oriz i zier me sos domatesh / pilaf me domate
2 domate (t’grira imët)
1/2 futë magdenozi (i grirë)
1 e 1/2 gotë sos domatesh
1 lugë çaji hudhër pluhun
1 lugë çaji biber i zi
1 lugë çaji këri (Cyrry)
1 lugë çaji pluhun meksikan
1 lugë e mesme kripë
1 lugë e mesme BBQ sos / sos skare
50-70 gr djathë feta (i grirë)
Fillimisht nxeje furrën n’200 C e pastaj vazhdo ndjeki hapat e maposhtëm:
Mundesh me e lexu edhe...
HAPI 1:
N’nji enë t’thellë shto perimet e grira, orizin, erëzat dhe gjysmën e sosit t’domateve dhe sosin e skarës. N’rast se ke përgatitë paraprakisht pilaf me domate – mundesh lehtësisht pjesën që t’ka tepru me e shfrytëzu për këtë recetë, meqë shkon shumë.
HAPI 2:
Përziji t’gjithë përbërësit mirë dhe sigurohu që sosi asht shpërba.
HAPI 3:
N’tepsi shto pjesën e mbetun t’sosit t’domateve dhe përhape njitrajtshmërisht n’t’gjithë tepsinë.
HAPI 4:
Fillo me lugë mbushi gjysmat e specave mirë me miskin e perimeve me sos dhe oriz. Radhiti specat mirë n’tepsi dhe vendosi n’furrë me u pjekë për 40-50 minuta.
HAPI 5:
Largo specat prej furrës, shto sipër djathin e grimcuar dhe servo me pak gjethe magdanozi sipër.
REZULTATI:
Për eksra shije ti mundesh specave me ju shtu edhe salcë kosi dhe me i servu me rriska t’rreshkuna buke ose pitalka.
E n’qoftë se je n’dilemë me çka me i shoqnu këto domate, ne ta rekomandojmë me e provu sallatën mediterane t’lakrës, ose sallatën kremoze me kastraveca; sallata këto që kombinohen n’mënyrën ma perfekte t’munshme me këtë super-pjatë.
Ndërkaq, nëse ke qejf me përfundu darkën me nji desert t’thjeshtë e fort t’shijshëm, përgatite Lava cake-un t’cilin e ke gati për 15 minuta. Shijo! /katror.info/
Përgatiti:
