Që mëngjesi asht vakti kryesor tashma e kanë stër-thanë mijëra dijetologë, mjekë e specialist t’fushave t’ndryshme. E tek që po e promovojnë – ka diçka aty. Pra, e kanë me vend.
Pjatat e mëngjesit zakonisht lypsen me qenë të thjeshta n’mënyrë që mos me e ngarku fort lukthin, por edhe t’lehta n’përgatitje. E ma s’miri asht kur ke prej t’tanave ngapak. Ne i kemi përzgjedhë 4 ide t’cilat pos t’shëndetshme, janë edhe receta që nuk përmbajnë shumë yndyrë e as karbohidrate (përveç njanës).
KOMBINIMI I PARË:
Kjo pjatë asht ideale për kando që mundohet me ju shmangë karbohidrateve. Yndyra e djathit, proteinat prej vezëve, vitaminat prej kastravecave e dredhëzës – nime ta plotësojnë normën e vlerave ushqyese. Kurse për shije (sepse ushqimi s’ka pse me qenë bajat) pak lejthia e suxhuk bosne nuk i ka ba dam kujt – nëse hahen me masë pra.
Mundesh me e lexu edhe…
KOMBINIMI I DYTË:
Nëse suxhuku nuk asht zgjedhja jote e parë, lirisht nise mëngjesin me këtë pjatë, sidomos nëse t’ka tepru peshk prej darkës (salmon specifikisht). Vezët, salmoni, avokado, kërpudhat e spinaqi i fërgum janë nji super-kombo jo vetëm sa i përket vlerave ushqyese, por edhe shijes. Proteina, yndyrna t’shendetshme e hekur janë vetëm disa prej vlerave t’cilat i merr prej nji shujte t’tillë.
KOMBINIMI I TRETË:
Meqë mjekët thonë që 1 ve n’ditë largon rreziqet e sëmundjeve t’zemrës, ky asht kombinimi t’cilin ta përmendëm e që përmbanë pak karbohidrate – mirëpo, që sigurt nuk t’ban dam. Nji rriskë bukë thekre me tunë e avokado, pak sallatë rukolle, ve, ullinjë e perime janë ato çka këtë pjatë e bajnë nime ngopëse. E edhe këtu, vlerat ushqyese nuk mungojnë.
KOMBINIMI I KATËRT:
Ky kombinim flet për vehte; plot shije prej kërpudhave e parmezanit, plot yndryë t’shëndetshme prej avokados e i mbushun vitamina prej brokollit, plot proteina prej vezëve e plot shije prej kërpudhave. S’ke çka lypë ma shumë. Ti poashtu mundesh këtë mëngjes me e shoqnu me 1 smoothie me pjeshkë e dredhëza.
T’gjitha këto kombinime janë sygjerime t’tona për alternativa t’shëndetshme mëngjesi, por s’bahet nami edhe nëse i shoqnon me një rriskë bukë. Mjafton që për me nisë ditën ke marrë mjaftueshëm vlera ushqyese, e edhe pak kalori e karbohidrate s’e kanë mbytë askand – mjafton me e praktiku teknikën “Mindful eating” e cila promovon raport t’shëndetshëm e jo toksik me ushqimin. /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
