Kur flasim për gjanat e mira e t’shijshme, s’mundemi pa i përmend çorbat e gjellërat e ndryshme. Mirëpo, jo çdo recetë arrin me ofru rezultatet dhe me i tejkalu pritshmëritë e shumicës, ama ne jemi siguru me e ba nji gja t’tillë kësaj here, sikurse edhe shumë hera t’tjera.
Nëse veç je ka i shqyrton opsionet se çka me përgatit për drekë a darkë dhe je ka don me hangër me lugë – pra diçka t’langshme dhe ushyese, atëherë ta rekomandojmë me e provu t’paktën 1 prej 4 recetave për super-çorbat tona. Receta këto sa t’lehta me u përgatitë, aq edhe t’shnetshme dhe ngopëse.
1. ÇORBË ME PERIME
Veçanarisht për ty që je vegan/a ose vegjetarian/e – çorba me perime asht e pasun me shije e vlera ushqyese t’bollshme. Përzierja e perimeve e erëzave t’cilat zihen bashkë arrijnë me e kriju nji pjatë e cila n’secilën lugë sjellë kënaqësi t’veçantë. E ma e mira asht që as harxh e as punë nuk lyp shumë.
2. ÇORBË ME PASUL DHE MISH PULE
Ideale për drekë a darkë, çorba e pasulit me mish t’pulës asht e pasun me vlera ushqyese t’bollshme, por asht edhe plot shije. Përzierja e pulës t’copëtume me fasulet, krem-djathin e krem-qumështin dhe erëzat ta krijon nji pjatë t’nxehtë unike e që s’do shumë mund. E nëse do me ta fshi edhe tjerët pjatën deri n’fund, mjafton me i ndjek hapat e maposhtëm.
3. ÇORBË PULE ME THJERRËZA
Ngjashëm sikurse edhe çorba me pasul e mish pule, edhe çorba me thjerrëza dhe mish pule asht nji prej atyre gjellnave që t’i mbushë brirë e ta bombardon gojën me shije. Lehtë, shpejtë, pa naj kirifek e brenda pak kohe – kjo çorbë mundet me qenë gati e me u servu qoftë për naj drekë t’shpejtë e qoftë për naj darkë familjare.
4. ÇORBË ME THJERRËZA DHE KËRPUDHA
Çorba me thjerrëza dhe kërpudha asht e përzierja ma kremoze e thjerrëzave me kërpudha dhe perime t’cilën mundesh me e përgatitë e me e kriju nji pjatë t’nxehtë unike e që s’don shumë mund. E nëse don me ta fshi edhe tjerët pjatën deri n’fund, mjafton me i ndjekë 4 hapat tonë.
Servoji çorbat n’pjata t’thella me pak copëza buke t’rreshkun paraprakisht, ose me keksa t’njelmët. Pjesën që t’tepron fute n’tegëll ose shishe t’xhamit e ruje n’frigorifer. Kësisoji, supa qëndron për 2-3 ditë dhe mundesh edhe n’punë me marrë me vete.
E nëse ke interesim me mësu edhe ndonji recetë t’re t’supave me plot shije, ne ta rekomandojmë supën me domate, supën me speca t’kuq – supë kjo që nuk besojmë ta kesh provu deri më tash. E edhe supa me thjerrëza e limon asht nji “must try”. Shijo! /katror.info/
Përgatiti:
