Se vakti kryesor për nji ditë me energji asht mëngjesi nuk e vëjmë n’dyshim. Mirëpo, jo çdo herë mrrijmë me e nxanë mëngjesin herët e me e përgatitë nji vakt t’shijshëm e t’mirë,, veçanarisht vikendeve, kur pritojmë me u çu herët. Qata recetat dhe pjatat e “Brunch-it” janë ideale për vikendet dembele.
Fritatta asht versioni italian i omletit. Kjo pjatë asht ideale me u përgatitë kur je vet i/e katërti/a e kur nuk ke nerva me mbetë gjatë n’kuzhinë, sepse, nuk don shumë punë e as shumë harxh. Këtë e dëshmojnë edhe hapat n’vijim,
PËRBËRËSIT:
8 ve
¼ jogurt kos grek
½ lugë çaji kripë
½ lugë çaji piper i zi
1 luge vaj ullini
2-3 qepë t’reja
150 gr spinaq
1 thelb hudhër (t’grirë)
100 gr djathë feta (t’imtësume)
4 luge domate te thara ne vaj te ndara
¼ filxhan majdanoz i grirë
4/5 ullinj t’zi (t’prerë n’rriska)
Mundesh me e lexu edhe…
HAPI 1:
Shto vajin e ullinit e fërgoji qepët e reja, hudhrën e spinaqin për 3 minuta.
HAPI 2:
N’nji enë t’thellë shto vezët, erëzat, jogurtin grek, djathin e imtësum t’fetës e përziji ato mirë. Vendosi n’tigan e shto edhe copëzat e ullinjëve. Pjeke n’temperaturë t’mesme masën për 5 minuta. Vendosja tiganit kapakun sipër dhe fërgoje për 5 minuta t’tjera, deri sa t’shterrohet krejtësisht masa. Largo tiganin, preje n’formë t’kekut fritatta-n dhe servo.
REZULTATI:
Shijoje këtë mëngjes t’vonshëm ose “Brunch” mundesh me e shiju me 1 smoothie me karrotë dhe banane, apo me smoothie-n me dredhëza dhe ananas.
Ti poashtu mundesh me nisë mëngjesin me 1 prej 3 rekomandimeve t’tona për mëngjes t’mirë. Kurse për ditët kur don me përgatitë diçka qoftë për me hangër aty për aty, apo me e marrë me vehte për pauzë, mos e le pa e provu sanuiçin tonë italian me pesto dhe mocarellë. Shijo! /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
