Boronica e kultivuar në Kosovë është bërë pjesë e raporteve botërore të kultivimit të boronicës për vitin e katërt me radhë.
Me 150 hektarë të mbjellë, një prodhim prej rreth 600 tonësh dhe qarkullim vjetor prej rreth 2.5 milion euro, ne jemi pjesë e hartës globale të kësaj kulture të rëndësishme.
Industria e boronicës në Kosovë është relativisht e re, por ka treguar rritje dhe potencial të konsiderueshëm në vitet e fundit. Këtu është një përmbledhje e industrisë:
Shfaqja dhe rritja
Industria e boronicës në Kosovë filloi të zhvillohet në vitet 2010, e mbështetur nga donatorët ndërkombëtarë, iniciativat vendore dhe kërkesa në rritje për boronica në Evropë. Klima e favorshme e Kosovës, me kushtet e saj mbidetare dhe të buta, është dëshmuar e përshtatshme për kultivimin e boronicës. Si rezultat, zona e kultivimit të boronicës është zgjeruar me shpejtësi.
Prodhimi
Boronica kultivohet kryesisht në rajonet qendrore dhe jugore të Kosovës, ku zonat si Podujeva, Suhareka dhe Istogu janë të dukshme për prodhimin e boronicës.
Sezoni i vjeljes zakonisht fillon në fund të qershorit dhe mund të zgjasë deri në shtator, në varësi të rajonit dhe shumëllojshmërisë specifike të boronicave që rriten.
Varietetet më të zakonshme të boronicës që rriten në Kosovë përfshijnë Duke, Bluecrop dhe Legacy, të cilat janë të njohura për përshtatshmërinë e tyre dhe rendimentin e lartë.
Tregu dhe Eksportet
Tregu vendor i boronicës në Kosovë është në rritje, me rritjen e vetëdijes dhe konsumit të boronicave tek popullata vendase. Një pjesë e konsiderueshme e prodhimit të boronicës në Kosovë eksportohet, kryesisht në vendet e Bashkimit Evropian.
Gjermania, Zvicra dhe Austria janë ndër destinacionet kryesore të eksportit. Afërsia me këto tregje, e kombinuar me cilësinë e lartë të frutave, e ka bërë Kosovën një lojtar konkurrues në tregun evropian të boronicës.
Shumë prodhues kanë miratuar certifikimin GlobalGAP, i cili siguron që boronica të përmbushë standardet ndërkombëtare për sigurinë dhe qëndrueshmërinë, duke rritur më tej potencialin e tyre të eksportit.
Mbështetja dhe zhvillimi
Qeveria e Kosovës, së bashku me organizata të ndryshme ndërkombëtare, ka mbështetur industrinë e boronicës përmes granteve, programeve të trajnimit dhe zhvillimit të infrastrukturës. Industria ka tërhequr investime vendase dhe të huaja, me mundësi për zhvillim të mëtejshëm në fusha si përpunimi dhe logjistika e eksportit.
Në përgjithësi, industria e boronicës në Kosovë është në një trajektore rritëse, me potencial për t’u bërë një lojtar kyç në tregun evropian të boronicës./Katror.info
Përgatiti:
