katror.info
Notification
Postimet e fundit
Jay-Z shpallet reperi më i pasur me 2.5 miliardë dollarë
People
Në fabrikën Giga Berlin, Tesla arrin prodhimin e 5,000 veturave elektrike në javë
Life Style
Foto: Telegrafi
Ekipi shqiptar BLINK siguron finalen në turneun e CS:GO – European Pro League
Sporti n'Katror
Foto: CNN
Shtëpia franceze e Edward VIII dhe Wallis Simpson do të bëhet muze
Shije
Foto: Telegrafi
Adriana Lima shkëlqen me paraqitjen në premierën e filmit “Air”
People
Aa
  • Home
  • Lajme të mira
    Lajme të mira
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Motrat e gjejnë njëra tjetrën pas 45 viteve të ndara
    9 months ago
    Mos i leni ëndrrat tuaja të mbeten vetëm ëndrra…
    5 months ago
    Të ngrisim një gotë për…
    10 months ago
    Postimet e fundit
    Parashihet shtrirja e sportit të xhudos në të gjitha shkollat e Kosovës
    1 hour ago
    Filharmonia mban koncert në Gjakovë
    2 hours ago
    Mjeku shqiptar që shkëlqen në “Johns Hopkins”: Aplikova mbi 100 herë për specializim
    8 hours ago
    Holanda lidere në Evropë sa i përket energjisë diellore për kokë banori
    13 hours ago
  • People
    People
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Jubileu Platinum i Mbretëreshës Elizabeta e Dytë bën bashkë tërë familjen mbretërore  
    10 months ago
    Kompozitori i Dua Lipës tregon si të komponohet një hit për 30 sekonda
    10 months ago
    Rita Ora & Taika Waititi fejohen gjatë një propozimi të ‘përnjëhershëm’
    10 months ago
    Postimet e fundit
    Jay-Z shpallet reperi më i pasur me 2.5 miliardë dollarë
    8 mins ago
    Adriana Lima shkëlqen me paraqitjen në premierën e filmit “Air”
    48 mins ago
    Forbes: Pasuria e Jay-Z është 2.5 miliardë dollarë
    3 hours ago
    Rita Ora dhe Taika Waitit kthehen në Australi, me veshje sportive shihen në Aeroportin e Sydneyt
    4 hours ago
  • Sporti n’Katror
  • Viral
    Viral
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Video e një kafshe që u bë virale
    10 months ago
    Viral Dance e muajit Qershor në TikTok
    10 months ago
    Momentet që shkuan #viral gjatë procesit të gjykimit për shpifje të Depp dhe Heard
    10 months ago
    Postimet e fundit
    Inteligjenca artificiale si mjet për të hedhur dritë mbi krijimin e universit
    1 day ago
    Franca ndalon TikTok-un
    1 day ago
    Sa vlen sot Twitter sipas Elon Musk?
    1 day ago
    Babai bëhet viral me përgjigjen ndaj mësuesve kritikë për drekën ‘jo të shëndetshme’ të vajzës së tij
    1 day ago
  • Shije
    Shije
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Shije vere – receta gatimi me ushqimet e qëlluara për ditët me vapë
    10 months ago
    Noma fitoi çmimin e parë të World’s Best Restaurant vitin e kaluar
    10 months ago
    Vatikani kryeson listën e vendeve që pinë më së shumti verë
    6 months ago
    Postimet e fundit
    Shtëpia franceze e Edward VIII dhe Wallis Simpson do të bëhet muze
    38 mins ago
    8 këshilla t’ushqyerit që DUHESH me i ditë po që se agjëron
    5 hours ago
    Zbuloni tri ushqime që ju rrisin lumturinë!
    15 hours ago
    Pilaf me limon; pilafi që me shnicllet e pulës ma s’shumti shijon
    1 day ago
  • Udhë
    Udhë
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    E para Kosova!
    10 months ago
    15+ artikuj për kamping me t’cilat ndiheni si n’shtëpi edhe nëse jeni në male të thella
    5 months ago
    Sa kohë duhet të qëndroni në Norvegji për ta parë magjinë e “Northern Lights”
    6 months ago
    Postimet e fundit
    “Mrekullitë e Shqipërisë” shfaqen në kanalin britanik Channel 14
    14 hours ago
    “Shpatat e kryqëzuara”, kryevepra e re arkitekturore në Katar
    15 hours ago
    Finlanda ofron udhëtime falas për t’i mësuar njerëzve se çka është lumturia
    1 day ago
    Shtylla kryesore e turizmit në Shqipëri mbeten shqiptarët e Kosovës
    1 day ago
  • Katrori YT
  • Fun
    • Kuriozitet
    • Life Style
  • sq Albanian
    sq Albanianen English
Duke e lexuar: Njihuni me shqiptarin që hapi 187 restorante në mbarë botën
Shpërndaje
katror.info
Aa
  • Home
  • Lajme të mira
  • Katrori YT
  • People
  • Sporti n’Katror
  • Viral
  • Fun
  • Udhë
  • Shije
Search...
  • Back To Home
  • Categories
    • Lajme të mira
    • People
    • Viral
    • Sporti n’Katror
    • Shije
    • Udhë
    • Katrori YT
    • Fun
    • Kuriozitet
    • Life Style
  • Bookmarks
    • My Bookmarks
    • Newsletter
  • Contact Us
    • Contact
Follow US
Home » Njihuni me shqiptarin që hapi 187 restorante në mbarë botën
Lajme të mira

Njihuni me shqiptarin që hapi 187 restorante në mbarë botën

Last updated: 05/10/2022 10:17 AM
106 Shikime
Shpërndaje
FOTO: businessmag.a
Shpërndaje

Rrugëtimin nëpër botë nuk e ka bërë si një turist i mirëfilltë. Ai ka udhëtuar për punë, është ndalur me muaj të tërë në vende të ndryshme dhe ka eksploruar vendet përmes gastronomisë. Ky rrugëtim për të, ka qenë njëkohësisht edhe pasurimi më i madh në karrierën e tij si shef kuzhine.

Artur Jella, prej 15 vitesh është vendosur në Spanjë, Valencia, ku ka hapur restorantet e tij me emrin ‘Shija’. Ai tregon se pavarësisht se ka punuar për të hapur 187 restorante në mbarë botën, është ende në kërkim të kafshatës përfekte.

Gjatë muajit dhjetor të vitit të kaluar, Arturi u shpall “Lider Ekselent” në fushën e gastronomisë nga Albanian Excellence. 

Mundesh me e lexu edhe…

Foto: Shqip News

Filharmonia mban koncert në Gjakovë

Karriera e tij nisi si një terapi

“Pas një aksidenti të rëndë nuk luaja dot më futboll, fushë të cilës i isha dedikuar shumë kur isha i vogël. Pas aksidentit, nisur nga gjendja e ngarkuar emocionale, një shok italian më fton të kaloj një fundjavë në Sicili”, thotë Jella. 

- Advertisement -

Pikërisht aty ai dashurohet me kuzhinën. U befasua nga gatimi i ngadaltë dhe i vëmendshëm i një pjate “spageti” sa arriti të largojë të gjitha mendimet e tij që i rëndonin në kokë. Nga aty nisi rrugëtimi në kuzhinën ku edhe sot pas 30 vitesh thotë se gatimi është ende një terapi për të. Kur miqtë e tij e pyesin se kur pushon, ai thotë: “kur jam në kuzhinë”

Sukseset nuk janë rastësi dhe kjo dallon edhe tek Arturi. Kur ishte fëmijë i vogël, me talentin e tij në matematikë, merr pjesë në olimpiadat kombëtare e ndërkombëtare të matematikës. Sot gjendet me po aq pasion në kuzhinë, të cilës i dedikohet tërësisht.

- Advertisement -

Atij i pëlqejnë teknikat e gatimit francez, por ai mbetet mediterran dhe i dedikuar pas kuzhinës mediterrane, ku implementon teknikën franceze të gatimit. Ai në Paris zhvilloi praktikën e parë në kuzhinë, ku punoi për dy vite.

Pasi kërkoi shkollën më të mirë në Londër, si ndër më të mirët, nisi punë me shefin e tij, profesorin në fushën e gastronomisë. Hotel Hilton në Angli ishte destinacioni i tij i punës, deri sa njohu gruan e tij spanjolle dhe vendosën të transferoheshin në Spanjë.

Në zonën qëndrore të Valencias, 10 vite më parë ka hapur restorantin e tij “Shija”. Ndërsa së fundi në Altea, po hap një restorant të kuzhinës së lartë ballkanike, shqiptare. 

FOTO: Bussinessmag

“Jam shumë i interesuar që bota t’i njohë ushqimet tona”, thotë Jella në një intervistë për Businessmag.al.

“Shija” mund të cilësohet pa frikë një destinacion turisik shqiptar për spanjollët. Ata mund të njohin nga kultura jonë edhe pa mbërritur në Shqipëri fizikisht. Arturi punon me fanatizëm pjata të hershme shqiptare, duke i pasuruar dhe duke e ngritur nivelin e pjatës.

Udhëtimet e tij në Singapor, Kinë, Argjentinë, Afrikë, Amerikë e kanë bindur se lënda e parë për të nuk janë proteinat, por perimet, frutat dhe bishtajoret.

- Advertisement -

Pasi ka studiuar realitetin dhe klientin shqiptar, ai ka filluar të mendojë për një restorant në Shqipëri. “Në 2025 them se do të kem restorantin tim në Shqipëri”, tha Jella, duke shtuar se pas 10 vitesh synon të ketë më shumë kohë për të udhëtuar me familjen.

Përgatiti:

Reita Demi
  • Reita Demi
    https://katror.info/author/reita/
    Ekipi shqiptar BLINK siguron finalen në turneun e CS:GO – European Pro League
  • Reita Demi
    https://katror.info/author/reita/
    Shtëpia franceze e Edward VIII dhe Wallis Simpson do të bëhet muze
  • Reita Demi
    https://katror.info/author/reita/
    Adriana Lima shkëlqen me paraqitjen në premierën e filmit “Air”
  • Reita Demi
    https://katror.info/author/reita/
    Parashihet shtrirja e sportit të xhudos në të gjitha shkollat e Kosovës

TAGGED: albania, Artur Jella, lajme të mira, restaurant, success history, Tophome
Reita Demi October 5, 2022
Shpërndaje
Facebook TwitterEmail Print
Artikulli i mëparshëm Will Smith me film të ri, publikohet ‘trailer’-i
Artikulli i ardhëshëm Gjashtë zbulime që ndryshuan mënyrën se si mendojmë mbi origjinën tonë
Komenti juaj Komenti juaj

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

katror.info

Break the bad news habit :) Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror!

katror.info
#prishtinajone 💙 Pemët që i duhen secilit q #prishtinajone 💙 

Pemët që i duhen secilit qytet 🙂
Një dhuratë nga Kopenhaga 🇩🇰 credits: Cla Një dhuratë nga Kopenhaga 🇩🇰

credits: Claudio Ciardi / Copenhagen
#miremengjes Pranverë në Itali 🌸🌼 Credi #miremengjes 

Pranverë në Itali 🌸🌼

Credits: beutiful italy
#AktivizmiQytetar Shumë studentë të verbër po #AktivizmiQytetar
Shumë studentë të verbër po ia shohin hajrin punës vullnetare të aktivistëve të cilët po ua përgatisin librat e incizuar në formë të #audiobooks 🎧📚

#aktivizmiqytetar #katrormedia #lajmetemira #anisaismaili #prishtina #kosova #universitetiiprishtinës #up #fakultetijuridik
Njoftim me vonesë se po kemi shumë punë... Njoftim me vonesë se po kemi shumë punë...
#kurpranveraishteneprishtine 💐 📷 Elton Kastr #kurpranveraishteneprishtine 💐
📷 Elton Kastrati | #KatrorMedia
Më shumë Follow us
Katror.info

Veç lajme të mira :)

Pages

Home
Kontakti

Kategoritë

Lajme te mira
Katrori YT
People
Viral
Fun
-Kuriozitet
-Life Style
Udhë
Shije

Mos e le me t’ikë asgjë - Follow US!

Facebook Like
Twitter Follow
Instagram Follow
Youtube Subscribe

Secured by  

 [email protected]
 +38345720430
 Rruga Ahmet Krasniqi, 40 Prishtinë 10000

katror.info është pjesë e Katror Media and Publicity.
Gazetarë, profesionistë të web-it dhe social mediave punojnë me dashuri për me ju sjell Lajme të Mira çdo ditë :)
Qëllimi ynë kryesor është që të promovojmë sa më shumë sukseset e personave dhe shoqërisë ku ata jetojnë e që për lexuesit tanë përbën lajm të mirë!
© 2022 - katror.info

Welcome Back