Deri në moshën 30 vjeçare, formimi dhe zhvillimi i kockave është në formë optimale. Pas të tridhjetave masa kockore është më e brishtë dhe ka nevojë për shumë kalcium. Burimi më i mirë i kalciumit janë sigurisht produktet e bulmetit. Trupi e përthith më mirë kalciumin nga këto burime se nga çdo ushqim tjetër. Heqja dorë nga produktet e bulmetit nënkupton fillimin e hershëm të osteoporozës.
Gratë që heqin dorë nga produktet e bulmetit nuk do të kenë nevojë për makiazh. Qumështi është një produkt që nxit shfaqjen e akneve. Ai përmban hormone që nxisin gjëndrat e yndyrës në lëkurë. Heqja dorë nga produktet e bulmetit nënkupton heqjen dorë nga probiotikët. Këto baktere të shëndetshme që gjenden tek kosi dhe djathërat e butë janë tepër të rëndësishëm për organizmin dhe për tretjen. Probiotikët gjenden edhe tek lakra turshi dhe produktet e fermentuara të bëra në shtëpi, shkruan TAR.
Njerëzit që konsumojnë me tepri më shumë yndyrna të bulmetit janë më të prirur të jenë obezë në harkun kohor të 12 viteve në krahasim me ata që konsumojnë më pak ushqime të tilla. Heqja dorë nga produktet e bulmetit do e bëjë trupin të dëshirojë karbohidrate të cilat çojnë pashmangshmërisht drejt peshës së madhe. Kur njerëzit heqin dorë nga produktet e bulmetit, ata kërkojnë zëvendësues të tjerë. Nga ana tjetër produkte të tjera janë shumë vështirë për tu tretur ndaj shkakton shumë fryrje dhe gazra. Kosi dhe djathi nga ana tjetër nuk përmbajnë galaktozë ndaj nuk janë të rrezikshëm.
Mundesh me e lexu edhe…
Ndërkaq, djathi është më shumë se vetëm ushqim. Për Francën, e njohur për djathrat e saj ikonë si camembert dhe roquefort, prodhimi i djathit është një pjesë integrale e identitetit të vendit. Por pavarësisht reputacionit të tij, vendi nuk është prodhuesi më i madh i djathit në botë. Shtetet e Bashkuara i kanë tejkaluar ata për sa i përket vëllimit të madh. Çdo vit, SHBA prodhon më shumë se 5 milionë tonë djathë, duke tejkaluar shumë 2 milionë tonë që prodhon Franca. Pjesa më e madhe e prodhimit të djathit amerikan vjen nga dy shtete kryesore: Kalifornia dhe Wisconsin. Vetëm këto shtete përbëjnë më shumë se gjysmën e prodhimit total të djathit të vendit. /Katror.info
