katror.infokatror.infokatror.info
Notification
Font ResizerAa
  • Home
  • Lajme
    Lajme
    Më shumë
    Top News
    ASK: Pagat mesatare bruto për vitin 2023 në Kosovë ishin 570 Euro
    9 months ago
    Bota në rrugën e suksesshme drejt energjisë të rinovueshme
    9 months ago
    BE-ja pranë finalizimit të mjeteve për Ballkanin Perëndimor
    9 months ago
    Postimet e fundit
    Nga aleanca tek interesi – Kosova si destinacion i investimeve amerikane
    11 hours ago
    Bllokohet njëra anë e autostradës Prishtinë–Prizren, shkak punimet
    11 hours ago
    Bislimi dhe Ismaili presin përfaqësuesin e Bundesbank në Prishtinë
    11 hours ago
    Inspektorati Policor i Kosovës hap zyrat e reja në Mitrovicën e Veriut
    11 hours ago
  • Lajme të mira
    Lajme të mira
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Motrat e gjejnë njëra tjetrën pas 45 viteve të ndara
    3 years ago
    Mos i leni ëndrrat tuaja të mbeten vetëm ëndrra…
    3 years ago
    Të ngrisim një gotë për…
    3 years ago
    Postimet e fundit
    ZRRE siguron mbështetje nga BERZH për energjinë e ripërtëritshme
    9 hours ago
    “Syrigana” e Petrit Halilajt do të hapet në Berlin
    10 hours ago
    Prishtina shkruan kapitull historik në E-sports
    10 hours ago
    Oficeri i FSK-së nderohet në ShBA me “Distinguished International Honor Graduate”
    10 hours ago
  • People
    People
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Jubileu Platinum i Mbretëreshës Elizabeta e Dytë bën bashkë tërë familjen mbretërore  
    3 years ago
    Kompozitori i Dua Lipës tregon si të komponohet një hit për 30 sekonda
    3 years ago
    Rita Ora & Taika Waititi fejohen gjatë një propozimi të ‘përnjëhershëm’
    3 years ago
    Postimet e fundit
    Taika Waititi rikthehet në botën e komikëve me filmin e ri për Judge Dredd
    9 hours ago
    Armend Rexhepagiqi nderohet me “Hyjnesha në Fron” nga Komuna e Prishtinës
    10 hours ago
    Ryan Gosling dhe Will Ferrell në bisedime për filmin e ri “Tough Guys”
    16 hours ago
    Cross Roads Festival fillon sot në Han të Elezit
    12 hours ago
  • Sporti n’Katror
  • Viral
    Viral
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Video e një kafshe që u bë virale
    3 years ago
    Viral Dance e muajit Qershor në TikTok
    3 years ago
    Momentet që shkuan #viral gjatë procesit të gjykimit për shpifje të Depp dhe Heard
    3 years ago
    Postimet e fundit
    Samsung lanson Galaxy Z Flip7: Kamerë perfekte, AI i avancuar & dizajn i palosshëm
    6 days ago
    Apple përgatit iPhone 17 Pro Max me super bateri
    2 weeks ago
    Si u bë ‘Labubu’ një fenomen global?
    4 weeks ago
    Threads shton opsionin “Spoiler”: Diskuto pa prish surpriza!
    1 month ago
  • Shije
    Shije
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    Shije vere – receta gatimi me ushqimet e qëlluara për ditët me vapë
    1 year ago
    Noma fitoi çmimin e parë të World’s Best Restaurant vitin e kaluar
    3 years ago
    Vatikani kryeson listën e vendeve që pinë më së shumti verë
    3 years ago
    Postimet e fundit
    Mos e bëni më këtë gabim! Pirja e kafes esëll mund të dëmtojë shëndetin tuaj…
    6 days ago
    Ushqimet që ndihmojnë trupin të përballojë vapën; 7 superfrutat dhe perime që duhet të keni patjetër në frigorifer
    6 days ago
    Vlerat e rralla të dardhave shqiptare – Zbulojini këtu!
    1 week ago
    Djathi më i shtrenjtë në botë shitet për 42,232 dollarë
    1 week ago
  • Udhë
    Udhë
    Break the bad news habit Ndjehu mirë t’u lexu n’Katror :)
    Më shumë
    Top News
    E para Kosova!
    10 months ago
    15+ artikuj për kamping me t’cilat ndiheni si n’shtëpi edhe nëse jeni në male të thella
    3 years ago
    Sa kohë duhet të qëndroni në Norvegji për ta parë magjinë e “Northern Lights”
    2 years ago
    Postimet e fundit
    Taroudant: Oazi i fshehur që ofron përvojën e vërtetë të Marokut
    2 days ago
    Liqeni i Seferanit, një ndër atraksionet natyrore më të vizituara në Belsh
    4 days ago
    Njihuni me Santorinin, ishullin mbresëlënës grek…
    6 days ago
    Qytetet më të mira për të jetuar për vitin 2025!
    6 days ago
  • Katrori YT
  • Fun
    • Kuriozitet
    • Life Style
Duke e lexuar: A do të pinit birrë të modifikuar gjenetikisht? Amerikanët e zhvilluan atë, por…
Shpërndaje
katror.infokatror.info
Font ResizerAa
  • Home
  • Lajme
  • Lajme të mira
  • Katrori YT
  • People
  • Sporti n’Katror
  • Viral
  • Fun
  • Udhë
  • Shije
Search...
  • Back To Home
  • Categories
    • Lajme
    • Lajme të mira
    • People
    • Viral
    • Sporti n’Katror
    • Shije
    • Udhë
    • Katrori YT
    • Fun
    • Kuriozitet
    • Life Style
  • Bookmarks
    • My Bookmarks
    • Newsletter
  • Contact Us
    • Contact
Follow US
Kuriozitet

A do të pinit birrë të modifikuar gjenetikisht? Amerikanët e zhvilluan atë, por…

Last updated: 03/11/2023 7:11 PM
52 Shikime
Shpërndaje
Foto: BBC

Charles Denby thotë se detyra e tij është thjesht të përpiqet të përmirësojë shijen e birrës.

“Ne jemi të interesuar të përmirësojmë shijet e dëshirueshme, të reduktojmë shijet jo shumë të pelqyera dhe të krijojmë shije të reja”,  tha ai.

Për miliona e miliona adhurues të lager-it dhe birrës, kjo tingëllon e mrekullueshme. Por kur e dini se çfarë bën në të vërtetë kompania amerikane e zotit Denby, gjërat ndryshojnë paksa. Gjegjësisht, ai është bashkëthemelues dhe CEO i Berkeley Yeast, një nga krijuesit kryesorë të majave të modifikuara gjenetikisht (GM) për industrinë e birrës.

Foto: GETTY IMAGES

Mundesh me e lexu edhe…

ZRRE siguron mbështetje nga BERZH për energjinë e ripërtëritshme

Maja është thelbësore për prodhimin e birrës, pasi konverton sheqernat e marra nga malti i elbit dhe drithërat e tjera në alkool, duke shtuar shijet e veta. Berkeley Yeast ndryshon ADN-në e llojeve të majave për të hequr ose shtuar një gjen specifik. Një nga produktet e saj, maja Tropics, është përshtatur për të ofruar shije frutash.

- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -
- ADVERTISEMENT -

Z. Denby thotë se maja është më e besueshme për prodhuesit e birrës sesa nevoja për tu furnizuar me këtë frut dhe më e mirë sesa përdorimi i aromatizuesve artificialë.

“Është më konsistente të kesh maja bioinxhinierike dhe kjo zvogëlon varësinë nga përbërësit shtesë që përdoren për të mbajtur, të themi, një pemishte pjeshke të lulëzuar muaj pas muaji, vit pas viti. Mendoni për të gjithë sasinë e ujit dhe plehut që do të shpenzohej në atë kulturë – tha ai. Berkeley Yeast, me qendër në Oakland, Kaliforni, nuk fokusohet vetëm në shtimin e shijes, por gjithashtu mund ta largojë atë.

Një nga varietetet e tij të majave ndihmon në eliminimin e diacetilit, shijën e pakëndshme që karakterizon disa birra. Megjithatë, majatë e reja të modifikuara gjenetikisht në SHBA ende nuk janë miratuar nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së.

Foto: Getty images

Në Lagunitas Brewing, një kompani me bazë në Kaliforni, në pronësi të gjigantit holandez Heineken, prodhuesi i tyre Jeremy Marshall thotë se ndërsa ata nuk kanë ende ndonjë plan për të përdorur maja të modifikuara gjenetikisht, ata po kryejnë prova të tilla. Prodhuesit e tjerë të birrës, nga ana tjetër, nuk janë të përfshirë në prodhimin e birrës së modifikuar gjenetikisht. Carlsberg, një nga kompanitë më të mëdha të birrës në botë, ka zbatuar prej kohësh një politikë të ndalimit të GM në zhvillimin e përbërësve të saj të birrës – elbit dhe maja. Në vend të kësaj, gjigandi danez po punon në kultivimin natyral të varieteteve të reja të elbit, të cilat për shembull, durojnë më mirë nxehtësinë ose thatësirën. Birgitte Skadhauge, drejtuese e laboratorit kërkimor të Carlsberg në Kopenhagë, vë në dukje se kompania tani po përdor një lloj të ri elbi që është më i lehtë për t’u rritur dhe ruan freskinë e tij më gjatë. /Katror.info

Përgatiti:

Arsim Buxhovi
  • Arsim Buxhovi
    https://katror.info
    “Reuters”: Zbulohet në Shqipëri vendbanimi më i vjetër nën liqen në Evropë
  • Arsim Buxhovi
    https://katror.info
    Komuna e Prishtinës mirëpret Orkestrën “Amadeus”, fituese të çmimit të argjendtë në Vjenë
  • Arsim Buxhovi
    https://katror.info
    Kalendari i ngjarjeve kulturore në Crossroads Fest për lakmi
  • Arsim Buxhovi
    https://katror.info
    Erolt Rrahmani hyn në garë për MVP të FIBA EuroBasket
TAGGED:amerikanëtbirrakuriozitetmodifikimpijeshkencëtarëttop1zbulime

Abonohu për newsletter dhe merri lajmet e mira në email!

Shpërndaje
Facebook Whatsapp Whatsapp Email Copy Link Print
Artikulli i mëparshëm Shkencëtarët besojnë se kanë zbuluar gjurmë të një bote jashtëtokësore nën sipërfaqen e Tokës
Artikulli i ardhshëm Turbinat revolucionare lundruese të erës gati për testim

Mos e le me t’ikë asgjë - Follow US!

FacebookLike
XFollow
InstagramFollow
YoutubeSubscribe

Abonohu për newsletter dhe merri lajmet e mira në email!

Mundesh me e lexu edhe...

Kuriozitet

Studimi danez: Nuk ka asnjë lidhje mes aluminit në vaksina dhe autizmit apo ADHD

5 Shikime
Kuriozitet

“Reuters”: Zbulohet në Shqipëri vendbanimi më i vjetër nën liqen në Evropë

21 Shikime
Kuriozitet

Reuters: Zbulohet në Shqipëri vendbanimi më i vjetër liqenor i Evropës

5 Shikime
Katror.info

Veç lajme të mira :)

katror.info është pjesë e Katror Media and Publicity.

Katror Media është platforma e parë në Kosovë e fokusuar në lajme të mira dhe gazetari konstruktive.

Ekipi ynë i përbërë prej gazetarëve, video-produksionit e profesionistëve në web e rrjete sociale punojnë për t'ju sjellë çdo ditë histori që inspirojnë dhe promovojnë sukseset e shoqërisë sonë.

Projekti i Katror Media "Utilizing AI and other tech tools/opportunities to expand online presence and revenues" është mbështetur nga #SustainMedia Programme, i bashkëfinancuar nga Bashkimi Evropian dhe Qeveria Gjermane, ndësa implementohet nga GIZ, DW Akademie dhe Internews.
Përmbajtja e publikuar në katror.info është në përgjegjësi të Katror Media dhe nuk pasqyron pikëpamjet e BE-së apo të Qeverisë Gjermane.

Secured by  

Anëtar në

Katror.info anëtar në Këshilli i Mediave të Shkruara të Kosovës KMSHK - Katror.info member of Press Council of Kosovo PCK
 [email protected]
 +38346500508
 Rruga Ahmet Krasniqi, 40 Prishtinë

Për Marketing:

+38346500508
[email protected]
© 2022 - 2024 katror.info
Welcome Back
Username or Email Address
Password

Lost your password?