“Corn Dogs”, ose ndryshe t’njohur si hot dog-ët e mbështjellun n’brum misri n’shkoptha janë nji prej ushqimeve ma t’famshme e virale t’cilët mundemi me i hasë qoftë n’Instagram, qoftë n’Tik Tok e rrjetet e tjera sociale. Edhe janë ba t’njohun për arsyet e duhuna.
Virshllet n’kombinim me brumin sa t’ambël aq edhe t’njelbët t’misrit i cili brenda asht i butë e jasht krokant, me t’vërtetë t’shtijnë me i lëpi edhe gishtat, se lëre ma shkopthin. E që nime ka me t’pëlqy ky kombinim ke me u bindë veç kur e provon vet, por edhe ua shërben t’tjerëve, sidomos nëse nuk ja huqë recetës t’maposhtme:
PËRBËRËSIT:
200 ml vaj luledielli
6 virshlle
1/2 gotë miell
1/2 gotë miell misri
1/4 lugë çaji kripë
1/4 lugë çaji sheqer
1/4 pluhun për pjekje (pecivë)
1 ve
1 lugë çaji mjaltë
1/3 gotë kremë qumësht
2 lugë gjelle qumësht
HAPI 1:
Vendos 2/3 e virshlleve n’shkoptha skare. N’nji enë t’thellë shto miellin, miellin e misrit, kripën, sheqerin dhe pluhunin për pjekje e përziji mirë.
Mundesh me e lexu edhe...
HAPI 2:
Shto kremë qumështin, qumështin e mjaltën dhe përzije masën mirë. Vendose masën n’nji gotë t’thellë, por mos e mbush tanësisht. Vendosi nji nga nji virshllet n’shkoptha brenda masës deri sa ato t’mbulohen tanësisht me masë.
HAPI 3:
Paraprakisht n’nji tenxhere vendosi dikund rreth 200 ml vaj. Nxeje vajin dhe shto virshllet n’shkoptha n’vaj t’nxehtë. Fërgoji për 5 minuta n’secilën anë, deri sa brumi t’merr ngjyrë t’artë.
REZULTATI FINAL:
Largo shkopthat , leji me u ftohë dhe servoji me pak keçap, senf (mustardë), majonezë apo ndonji salcë tjetër. Shijo! /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
