Kikirikët janë të lartë në yndyrna të pangopura, kryesisht yndyra mono të pangopura. Kjo do të thotë se ato janë të larta në kalori. Por ato janë gjithashtu një burim i fibrave, proteinave dhe një sërë vitaminash dhe mineralesh. Për të shmangur shumë kalori, të cilat mund të shkaktojnë shtim në peshë, mbani një sy në masën e porcionit tuaj.
Është e lehtë të tundohesh për të ngrënë më shumë arra nga sa keni planifikuar, kështu që merrni një grusht të vogël rreth 30 gram. Për fat të keq, kikirikët më të lirë shpesh janë të kripur, të pjekur të thatë ose të veshur. Kripa në këto do të zhbëjë përfitimet shëndetësore të arrave.
Shumë njerëz besojnë se kikiriku nuk është aq i vlefshëm nga ana ushqyese sa arrat e vërteta si bajamet apo arrat. Por në fakt, kikirikët kanë të njëjtat përfitime shëndetësore si arrat më të shtrenjta dhe nuk duhet të neglizhohen si një ushqim ushqyes. Shumë vëmendje i është kushtuar arrave dhe bajameve si ushqime “të shëndetshme për zemrën”, duke pasur parasysh përmbajtjen e tyre të lartë të yndyrave të pangopura.
Mundesh me e lexu edhe...
Por hulumtimet sugjerojnë se kikirikët janë po aq të mirë për shëndetin e zemrës sa arrat më të shtrenjta. Kikirikët ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës duke ulur nivelin e kolesterolit. Ato gjithashtu mund të ndalojnë formimin e mpiksjeve të vogla të gjakut dhe të zvogëlojnë rrezikun për të pasur një sulm në zemër ose goditje në tru. /Katror.info
Përgatiti:
