Supat e shtëpisë janë ushqim ideal në kohët e vranëta e me shi, sidomos nëse janë të marume me perime t’freskëta. Disa supa madje, pos që t’mbajnë t’nxehtë e t’kënaqin me shijen që kanë, dijnë me përmbajtë edhe vlera ushyese e munden me ju parapri virozave e gripeve t’ndryshme.
Meqë jemi t’u kalu n’ditë t’vranëta e plot shi, asht e nevojshme me ja dhanë secili prej nesh ni “boost” organizmit me diçka t’shijshme dhe plot vlera ushqyese. E nji prej mënyrave me t’mira me e ba 1 gja t’tillë asht përmes supave t’shtëpisë, t’cilat jo domosdoshmërisht kanë nevojë me qenë t’zahmetshme me u përgatitë për me shiju. Kështu, n’mënyrë që me ta lehtësu edhe ty, ma poshtë t’i kemi listu 5 supa “t’portokallta” e plot shije.
1. Imuno-supa (Supa me karrotë dhe xhenxhefil)
E njohun edhe si imuno-supë, supa me karrotë dhe xhenxhefil asht supa që DUHESH me e përgatitë po e pate imunitetin pak ma t’dobët. Për ma tepër, kjo supë asht ideale për kando që asht vegjetarian/e, sepse nuk përmbanë produkte shtazore dhe i duhen 3 hapa t’thjeshtë për me e realizu.
2. Supa kremoze me tortellini
Supa kremoze me tortellini asht super receta jonë e radhës t’cilën kur ta provon ke me u bindë që t’u ka dashtë n’jetë, por nuk e ke ditë. Supë e pasta kombinohen n’mënyrën ma perfekte t’mundshme, duke e ofru kështu t’mirën e dy botëve: ngrohtësinë e gjellës dhe ngopshmërinë e pastave.
Mundesh me e lexu edhe…
3. Supa me thjerrëza dhe limon
Nji prej supave ma t’shijshme e autentike n’kuzhinën vegane e vegjetariane asht edhe supa me thjerrëza. E lehtë me u përgatitë, e e mbushun me erëza që u japin shije perimeve e thjerrëzave t’ziera, por edhe shije limoni që ta ofron nji dozë freskie – kjo supë asht prej supave ma t’lehta me u përgatitë edhe nuk dështon kurrë me t’kënaqë. Mjafton me ja ba pak hyzmetin edhe për 30-40 minuta e ke gati.
4. Supa vegane me patate
Supa vegane me patate asht pikërisht nji prej recetave t’lira e t’mira t’cilat mundesh me i përgatitëi shiju përgjatë javës – biles asht e përshtatshme edhe për ata që nuk konsumojnë produkte shtazore. N’daç e ushqyeshme, n’daç e shijshme dhe e lirë – kjo supë t’i ofron t’tana t’mirat me ni pjatë dhe nuk t’merr shumë kohë me e përgatit’.
5. Supa me patate t’ambël
Ngjashëm sikurse edhe rekomandimet e tjera t’kësaj liste, supa me patate t’ambël asht ideale me u përgatitë nëse ke merak me konsumu vlera ma t’mëdhaja ushqyese dhe po ruhesh n’ushqim. Poashtu, kjo supë asht prej tyre supave t’cilën i madh e i vogël e han, meqë vërtetë shijon interesant / ndryshe prej tjerave.
T’gjitha këto supa ke mundësinë me i përgatitë brenda pak minutave e me i servu me pak krutonë (bukë t’rreshkuna), keksa t’njelbët apo pak bukë t’freskët. Kurse, pjesën e mbetun mundesh me e vendosë n’enë t’xhamit n’frigorifer dhe me e konsumu ditëve n’vijim. Pra, ke mundësi me i marrë edhe n’punë me vehte e me ja hjekë gajlen vehtës se çka me hangër për pauzë.
E nëse ke interesim me mësu edhe ndonji recetë t’re t’supave me plot shije, ne ta rekomandojmë supën me speca t’kuq – supë kjo që nuk besojmë ta kesh provu deri më tash, e që asht nji “must try”. Shijo! /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
