Një dyqan kafeje në Londër nuk ka pranuar të ecë me kohën, por ka ngecur në vitin 1887. Biznesi i quajtur “Algerian Coffee Stores” ndodhet në Soho, zonë e qytetit të Westminsterit, sipas CNN.
Dyqanet e kafeve algjeriane u hapën në vitin 1887 nën pronësinë e një shtetasi algjerian që tani mbahet mend vetëm si Z. Hassan.
Më pas iu shit një belgu në vitet 1920, më pas një anglezi në vitet 1940. Vajza e tij u martua me një italian, Paul Crocetta, vajzat e të cilit Marisa dhe Daniela menaxhojnë dyqanin sot. Pavarësisht nacionaliteteve të shumta që drejtojnë dyqanin, ai gjithmonë ka ruajtur emrin e tij.
Mundesh me e lexu edhe…
“Unë kam punuar këtu ndoshta gjatë gjithë jetës sime”, thotë Marisa Crocetta. “Unë dhe motra ime ishim këtu për rreth 30 vjet, kjo është si shtëpia jonë.”
Bashkë me babanë e tyre, Paul ata shesin mbi 80 lloje kafeje dhe 120 çajra nga e gjithë bota, duke përfshirë edhe vende që nuk janë të njohura për rritjen e kafesë, si Australia dhe Malavia.
Megjithëse nuk mund të jetë kafeneja më e vjetër në kryeqytet, pasi ky titull i përket The Jamaica Wine House , pasi daton që prej vitit 1652, dyqani ka fituar një reputacion në Londër. Pavarësisht statusit të saj si një ikonë e Sohos, nuk janë vetëm londinezët që shkojnë drejt rrugës që ndodhet dyqani.
“Ne dërgojmë kafe në të gjithë botën”, thotë Crocetta. “Nuk është një gjë e re”, shton ajo, duke treguar një tabelë të vjetër që reklamonte porosinë me postë në mbarë botën./Katror.info
Përgatiti:
