Frutat e stinës janë të shijshme, të freskëta dhe plot vlera, por ndonjëherë mund të sjellin surpriza të padëshiruara. Çfarë ndodh nëse hasni një krimb brenda që sapo kafshuat?
Frutat dhe perimet janë thelbësore për një dietë të ekuilibruar. Ato janë të shkëlqyera si ushqime të lehta, por edhe si vakte të plota. Gjatë verës kemi në dispozicion një shumëllojshmëri të madhe frutash, ndërsa gjëja më e rëndësishme është që t’i marrim nga burime të sigurta dhe t’i lajmë mirë para konsumimit.
Është gjithashtu e domosdoshme që frutat të inspektohen me kujdes për njolla, vrima apo dëmtime të tjera. Nëse nuk vërejmë shenja të tilla, mund të jemi pothuajse të sigurt se nuk përmbajnë “mysafirë” të padëshiruar.
Mundesh me e lexu edhe…
Megjithatë, edhe larja e kujdesshme nuk e garanton eliminimin e krimbave. Ato hasen më shpesh te kumbullat, qershitë dhe qershitë e tharta, fruta që rrallë i çajmë përpara se t’i hamë.
Shumë prej nesh janë ndalur të mendojnë nëse është e sigurt për shëndetin të hamë fruta që përmbajnë krimba. Në të vërtetë, ekspertët thonë se kjo është më e sigurt sesa ngrënia e frutave të mykura.
Sipas portalit Gazeta Pomorska, krimbat dhe larvat në fruta nuk shkaktojnë sëmundje. Konsumimi i frutave me krimba, zakonisht, nuk çon në shqetësime në tretje.
Qershitë “me krimba”, të cilat shpesh përmbajnë larvat e bardha të mizës së qershisë (Rhagoletis cerasi), janë përgjithësisht të sigurta për konsum, thekson Radosław Boguś, inxhinier në Departamentin e Inxhinierisë Ushqimore dhe Organizimit të Prodhimit pranë Institutit të Shkencave Ushqimore në SGGW, në një intervistë për portalin haps.pl, përcjell Telegrafi.
Kur frutat nuk duhet të konsumohen?
Rreziku më i madh për shëndetin paraqitet nga frutat e kalbura. Nëse një frut ka marrë ngjyrë kafe (në njolla apo tërësisht) dhe është zbutur, ai duhet hedhur menjëherë. Sipas ekspertëve, kjo është pasojë e zhvillimit të mikroorganizmave të dëmshëm për shëndetin.
Po ashtu, frutat e mykura nuk duhet të konsumohen. Edhe nëse myku është i dukshëm vetëm në një pjesë të vogël të frutit, ai gjithsesi duhet hedhur. Arsyeja? Sporet e mykut përhapen në të gjithë frutin, edhe kur nuk duken me sy. /Katror.info
Përgatiti:
