Me vjeshtën nisë edhe sezona e çajave e pijeve t’nxehta. Definitivisht pijet e nxehta arrijnë me na e dhanë njifarë ndjenje t’ngrohtësisë e relaxit n’ditët e zymta, t’ftohta e me shi. Ulun n’nji fotele, me nji plaf sipër e nji filxhan çaj asht krejt çka na duhet nganjiherë për me marrë jetën pak ma shtrutë e me shiju momentin.
Aroma joshëse e kanellës, ambëlsia e frutave e idhtësia e çajit t’zi janë elementet që t’i ngjallin shqisat e shijes, por edhe hormonet e lumturisë me nji filxhan t’vetëm – filxhan ky që mundesh me përgatitë n’3 hapa t’thjeshtë shumë lehtë.
PËRBËRËSIT:
3 molla (sezonale)
150 gr kumbulla t’thata
2 shkopinjë kanellë (cimet), ose 1 lugë t’mesme kanellë t’blume
4 lugë sheqer t’kafët
5 filtera çaj t’zi
3 l ujë
HAPI 1:
Merri 3 molla t’çfardoshme. Laji mirë e preji n’kubëza mesatarisht t’mëdhaja. Shto n’tenxhere bashk me 4 lugë sheqer t’kafët e 2 shkopinjë kanelle (cimeti). Mundesh me përdorë edhe kanellë t’blume. Diku 1 lugë e mesme kanellë asht ma se e mjaftueshme.
Mundesh me e lexu edhe…
HAPI 2:
N’tenxheren me molla shto 150 gr kumbulla t’thata. Sigurohu që paraprakisht me ua largu thelbin, nëse veç kanë thelb.
HAPI 3:
Mbasi t’i kesh vendosë t’gjithë përbërësit n’tenxhere, shto 3 litra ujë dhe 5 filtera çaj t’zi. Zije çajin për 5 minuta dhe largoji filterat, kurse pemët ziji edhe për për 25 minuta t’tjerë.
HAPI 4:
Mundesh me e kullu çajin nëse nuk t’pëlqejnë copëzat e frutave, por ne t’rekomandojmë me e pi çajin me gjithë copëza bashk. Shijoje jo veç t’nxehtë, por lirisht mundesh me e pi edhe t’ftohtë.
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram: https://www.instagram.com/gurmaneria/
Përgatiti:
