Përfitimet shëndetësore të rrushit të zi janë të shumta. Ata janë të njohur për ngjyrën e tyre të pasur vjollcë të errët, duke i bërë ato të duken pothuajse të zeza. Këto fruta të vogla dhe të ëmbla mund të shijohen në forma të ndryshme – të freskëta, të thata si rrush i thatë ose verë.
Ngjyra e tyre dalluese vjen nga pigmenti anthocyanin i cili është një antioksidant i fuqishëm. Gjendet gjithashtu në fruta dhe perime të tjera me ngjyrë të errët si boronicat, manaferrat dhe patëllxhani. Kjo mund të ketë efekte pozitive në shëndetin kardiovaskular dhe neurologjik, si dhe të ndihmojë në parandalimin e diabetit dhe kancerit. Zbuloni përfitimet e jashtëzakonshme shëndetësore të përfshirjes së rrushit të zi në dietën tuaj këtu.
Kur provoni një kokërr rrushi të zi, jo vetëm që shijoni ëmbëlsinë e tij me lëng, por gjithashtu përfitoni nga një sërë lëndësh ushqyese dhe antioksidantësh që mund të kontribuojnë në mirëqenien tuaj të përgjithshme në mënyra të ndryshme.
Mundesh me e lexu edhe…
Energjia antioksiduese
Rrushi i zi është i mbushur me antioksidantë të fuqishëm që shkojnë përtej asaj që gjeni në rrushin jeshil ose të kuq. Këta antioksidantë luajnë një rol vendimtar në mbrojtjen e qelizave tuaja nga dëmtimi dhe luftimin e sëmundjeve si diabeti, Alzheimer, Parkinson, kanceri dhe sëmundjet e zemrës. Ato madje ju ndihmojnë të shëroheni më shpejt nga sëmundjet.
Përfitimet e rritjes së flokëve
Rrushi i zi u sjell dobi edhe flokëve tuaj. Studimet shkencore të reja sugjerojnë se antioksidantët në rrushin e zi mund të nxisin edhe rritjen e flokëve. Këta antioksidantë ndihmojnë në mbrojtjen e gjëndrave të flokëve tuaj nga stresi oksidativ dhe rrisin densitetin e tyre.
Shëndeti i zemrës
Resveratroli dhe antocianinet janë antioksidantë të fuqishëm që gjenden në rrush. Këta antioksidantë ofrojnë mbrojtje të jashtëzakonshme për zemrën dhe trurin tuaj. Anthocyanins në rrushin e zi gjithashtu ndihmojnë në mbrojtjen kundër aterosklerozës, krijimit të pllakave në arteriet tuaja. Duke reduktuar stresin oksidativ dhe inflamacionin, këta antioksidantë kontribuojnë në përfitimet për shëndetin e zemrës. Kjo është arsyeja pse vera e rrushit shpesh lidhet me një zemër të shëndetshme.
Vetitë kundër kancerit
Rrushi i zi, me antioksidantët e tij si resveratrol dhe anthocyanins, mund të ndihmojnë kundër kancerit. Disa studime të kafshëve kanë zbuluar gjithashtu potencialin e tyre për të ndaluar rritjen dhe përhapjen e tumorit. Megjithëse resveratroli duket premtues në luftën kundër kancerit, nevojiten më shumë kërkime mbi njerëzit. Mos harroni, lëkura e rrushit mban më shumë resveratrol, ndaj mbajeni të paprekur për përfitimin maksimal të rrushit të zi. /Katror.info
Përgatiti:
