Mund të keni dëgjuar se “një mollë në ditë e mban mjekun larg”. Këshilla të thjeshta dhe praktike për ushqimin – çfarë nuk duhet të pëlqeni? Sigurisht, ndërsa mollët janë ushqyese, studimet në fakt nuk mund të gjejnë një lidhje midis konsumit të mollës dhe më pak vizitave te mjeku. Nga ana tjetër, hulumtimi i freskët i nenexhikut nga laboratori im dhe i botuar në Journal of the American Nutrition Association tregon një lidhje midis çamçakëzit pa sheqer dhe dietës më të mirë, duke bërë një rast të fortë për çamçakëz pa sheqer në shportën tuaj ushqimore.
Ekipi ynë i studiuesve të Universitetit Tufts mori të dhënat nga Anketa Kombëtare e Ekzaminimit të Shëndetit dhe Ushqyerjes në SHBA (NHANES), një mjet i rëndësishëm që Qendrat për Kontrollin e Sëmundjeve përdor për të kuptuar më mirë kushtet shëndetësore dhe statusin ushqimor të amerikanëve, transmeton Katrori.info.
Të dhënat e NHANES janë gjithashtu një burim i paçmuar për kërkimin e komunitetit shkencor mbi tema të tilla si matja e niveleve të plumbit në gjak, vlerësimet e rritjes pediatrike dhe funksioni astmatik i mushkërive.
Mundesh me e lexu edhe…
Ne identifikuam tre rezultate të rëndësishme nga përtypja e çamçakëzit pa sheqer.
Së pari, përtypja e çamçakëzit pa sheqer shoqërohet me një dietë më të mirë. Pjesëmarrësit që raportuan se kishin përtypur çamçakëz brenda 24 orëve të mëparshme raportuan gjithashtu një dietë që i përmbahej më shumë udhëzimeve dietike kombëtare sesa pjesëmarrësit që nuk përtypnin çamçakëz.
Në mënyrë të veçantë, përtypja e çamçakëzit pa sheqer shoqërohet me pakësimin e marrjes së sheqerit të shtuar dhe zvogëlimin e ushqimit të lehtë. Shkenca sugjeron që përtypja e çamçakëzit rrit metabolizmin – por edhe më mirë, zvogëlon oreksin e një personi për ushqime të lehta, dhe veçanërisht ushqime të ëmbla, ndërmjet vakteve.
Përtypja e çamçakëzit para se të hahet është treguar se zvogëlon vaktet e pasura me kalori dhe pakëson marrjen e sheqernave të shtuara, duke përmirësuar kështu dietën e përgjithshme.
Së fundi, për shkak se përtypja e çamçakëzëve pa sheqer shoqërohet me më pak ushqime me sheqer dhe më pak ushqime të lehta, ne shohim potencialin e përtypjes së çamçakëzëve pa sheqer për të ndihmuar në ndërtimin e zakoneve më të shëndetshme të jetesës, në mënyrë që zgjedhjet më të mira dhe dietat më të shëndetshme të mos ndodhin vetëm në vakum, shkruan Science Alert.
Përtypja e çamçakëzit nuk është një kurë mrekulli; megjithatë, studimi ynë është vetëm i fundit për të treguar përfitimet e tij befasuese. Dhe jo vetëm për dietën dhe marrjen e më pak sheqerit, por për shëndetin tuaj të përgjithshëm.
Studimet tregojnë se mbron smaltin e dhëmbëve dhe redukton ndjeshëm prishjen e dhëmbëve. Kjo ka rëndësi sepse sëmundja orale shoqërohet me një sërë gjendjesh serioze kronike, duke përfshirë diabetin, sëmundjet kardiovaskulare dhe obezitetin. Ajo është gjithashtu e lidhur me sfidat e shëndetit mendor si depresioni dhe ankthi.
Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë pse çamçakëzi pa sheqer ka këto efekte. Megjithatë, implikimet janë të rëndësishme për komunitetin e kujdesit shëndetësor, nutricionistët dhe publikun e gjerë për t’i zbatuar në praktikat profesionale dhe personale.
Komiteti Këshillues i Udhëzimeve Dietare ka një rol për të luajtur në sjelljen e këtyre përfitimeve për njerëzit në komunitete të ndryshme. Ky Komitet do të kalojë pjesën më të madhe të vitit 2024 duke hartuar raportin e tij këshillues, i cili do të informojë së shpejti Udhëzimet dietike për amerikanët (DGA).
Ndërsa udhëzimet aktuale dietike janë krijuar për të treguar gjërat që konsumojmë, çamçakëzët pa sheqer meritojnë vëmendje sepse padyshim që mund të luajnë një rol të rëndësishëm në reduktimin e disa prej zakoneve më të pashëndetshme dhe megjithatë të zakonshme.
Udhëzimet e DGA nuk pretendojnë se mollët kanë ndonjë lidhje me vizitat tek mjeku, por ato shpjegojnë se mollët janë një ushqim i pasur me lëndë ushqyese që mund të shkojë shumë drejt inkurajimit të konsumimit të një diete të shëndetshme.
Çfarë do të thotë kjo është se ndërsa “një mollë në ditë” ka një unazë të bukur, çamçakëzi pa sheqer ka shkencë të vërtetë pas përfitimeve të tij shëndetësore.
Ky është një informacion i mirë për profesionistët e kujdesit shëndetësor të vendit tonë dhe politikëbërësit për të përtypur – dhe të gjithë të tjerët gjithashtu.
Përgatiti:
