Një gotë qumësht në ditë mund të ndihmojë në mbajtjen larg kancerit të zorrëve – kështu tregon një studim nga Universiteti i Oksfordit dhe Kërkimet e Kancerit në Mbretërinë e Bashkuar.
Hulumtimi sugjeron se rritja e marrjes ditore të qumështit me vetëm një gotë mund të ketë një ndikim të rëndësishëm në uljen e gjasave të zhvillimit të kancerit të zorrëve, raporton Science Alert, transmeton Katror.info.
Ka rreth 45,000 raste të kancerit të zorrëve çdo vit në Mbretërinë e Bashkuar, duke e bërë atë kancerin e katërt më të zakonshëm në vend – dhe të tretin në mbarë botën – por shumë prej tyre janë të parandalueshme.
Mundesh me e lexu edhe…
Sipas të dhënave të Kërkimit të Kancerit në Mbretërinë e Bashkuar, 54 për qind e të gjithë kancereve të zorrëve mund të parandalohen duke pasur një mënyrë jetese më të shëndetshme. Pirja e duhanit, mungesa e stërvitjes, alkooli, ngrënia e mishit të përpunuar dhe dieta e dobët janë të gjithë faktorë të rëndësishëm në zhvillimin e kancerit të zorrëve.
Si onkolog, unë i këshilloj pacientët e mi se si dieta dhe mënyra e jetesës mund të ndikojnë në shëndetin, duke përfshirë rrezikun e zhvillimit të kancerit. Por ky hulumtim – një nga studimet më të mëdha për dietën dhe sëmundjet deri më tani – ka hedhur dritë të re se sa ndryshime të lehta dhe të lira të dietës mund t’i ndihmojnë të gjithë të zvogëlojnë rrezikun e kancerit.
Për shembull, përveç pirjes së një gote qumësht shtesë në ditë, ulja e konsumit të alkoolit dhe mishit të kuq dhe të përpunuar mund të ndihmojë gjithashtu në mbrojtjen kundër kancerit.
Studimi zbuloi se pirja e 20 gramë alkool shtesë në ditë, ekuivalente me një gotë të madhe verë, rrit rrezikun e kancerit të zorrëve me 15 për qind. Konsumimi i më shumë se 30 gram mish të kuq dhe të përpunuar çdo ditë lidhej me një rritje prej 8 për qind të rrezikut të kancerit të zorrëve.
Studiuesit morën një qasje të re, me dy drejtime për të ekzaminuar lidhjen midis konsumit të qumështit dhe rrezikut të kancerit të zorrëve. Së pari, ata analizuan të dhënat gjenetike nga mbi 542,000 gra dhe u fokusuan në variante – ndryshime të vogla në ADN – të lidhura me qëndrueshmërinë e laktazës, aftësinë për të tretur laktozën në moshën e rritur.
Së dyti, ekipi mblodhi informacion të detajuar dietik nga pjesëmarrësit, duke përfshirë marrjen e tyre ditore të qumështit. Duke kombinuar këto dy grupe të dhënash, studiuesit ishin në gjendje të vlerësonin më mirë efektin shkakësor të konsumit të qumështit në rrezikun e kancerit të zorrëve.
Rezultate goditëse
Analiza zbuloi se pjesëmarrësit që konsumonin 244 gramë qumësht shtesë në ditë – afërsisht e barabartë me një gotë të madhe që përmban 300 miligramë kalcium – kishin një rrezik 17 për qind më të ulët të zhvillimit të kancerit të zorrëve. Ky reduktim i rrezikut zbatohet për lloje të ndryshme qumështi, duke përfshirë qumështin e plotë, gjysmë të skremuar dhe të skremuar.
Studiuesit zbuluan se efekti mbrojtës i konsumit të qumështit ishte i pavarur nga faktorët e tjerë dietikë dhe zakonet e jetesës. Kjo sugjeron që përfitimet e qumështit në reduktimin e rrezikut të kancerit të zorrëve nuk janë për shkak se qumështi zëvendëson zgjedhjet e pashëndetshme të ushqimit ose konsumohet si pjesë e një stili të përgjithshëm jetese më të shëndetshëm.
Arsyet pse konsumimi i qumështit mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të zorrëve nuk janë kuptuar plotësisht, por studiuesit propozojnë disa shpjegime të mundshme.
Së pari, qumështi është një burim i pasur i kalciumit, i cili ka qenë i lidhur më parë me një rrezik të reduktuar të kancerit të zorrëve. Kalciumi mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër kancerit duke u lidhur me substanca potencialisht të dëmshme në zorrë dhe duke nxitur vdekjen e qelizave jonormale. /Katror.info
Përgatiti:
