Kur bahet fjalë për salsa t’mira e t’shijshme, salsa virale e misrit, salsa me avokado dhe karkaleca, si dhe salsa me bostan e kanë dëshmu tashma që shijet inovative t’salsave me përbërës interesant duhet me u provu t’paktën 1 herë që me u gjyku mandej.
Shijen e ambël, freskuese dhe verore mundesh me e pru n’cilëndo pjatë a tryezë nëse e përgatitë salsa-n me kastravec dhe shegë; salsa kjo t’cilën e ke gati sa hap e mbyll sytë. Kështu, n’qoftë se je n’trip me provu diçka t’re e ndryshe, e ke mundësinë me ja nisë me këtë recetë.
PËRBËRËSIT:
½ qepë e kuqe (e grirë imët)
2 gota shegë (kokrra t’pastrume)
1 kastravec anglez (i prerë n’kubëza)
1-2 speca t’gjelbërt pikant / Jalapeno (t’grirë imët)
Langu i 1 limete
1/3 tufë magdanozi (i grirë imët)
½ lugë çaji sheqer
¼ lugë kurkumë / shafran
1 lugë çaji kripë
Mundesh me e lexu edhe…
PËRGATITJA:
Shto t’gjithë përbërësit n’nji pjatë t’thellë dhe përziji bashk me erëzat dhe langun e limetës. Vendose salsa-n për 10 minuta n’frigorifer dhe servo.
REZULTATI:
Servoje salsën me kastravec dhe shegë me pak rriska limete n’pjatë. Njilloj sikurse shumica e salsave, ky kombinim shkon shumë me çipsa tortille, por ndjehu i/e lirë me e kombinu edhe me bukë t’rreshkun e me e shërby si lloj bruskete, meqë asht ideale me u servu si “starter” për raste t’ndryshme.
E nëse veç ke merak me ja bashkangjitë këtë salsa ndonji mbramjeje meksikane e me e shoqnu me ndonji koktell meksikan, atëherë receta e margarita-s klasike dhe ajo e strawberry margarita-s janë recetat e duhuna për ty. Shijo! /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
