Darka është koha kur shumica e njerëzve konsumojnë vaktin më të rëndësishëm të ditës pas një dite të ngarkuar. Ajo është një mundësi për të rimbushur energjitë, por gjithashtu për të mbajtur shëndetin në nivele optimale. Për të siguruar që darka juaj të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme, ka disa ushqime që mund të përfshini në vaktet tuaja të mbrëmjes.
Ja disa nga ushqimet më të mira që duhet të hani në darkë:
1. Peshk i yndyrshëm (Salmon, Sardelet, Makreli)
Peshqit e yndyrshëm janë të pasur me acide yndyrore omega-3, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin e zemrës dhe trurit. Salmoni dhe sardelet janë burime të shkëlqyera të vitaminës D dhe proteinave, duke ju ofruar një ndihmë të madhe për forcimin e sistemit imunitar dhe mbajtjen e nivelit të energjisë. Peshqit gjithashtu përmbajnë selen, një mineral që mbështet funksionet e shumta të trupit, përfshirë metabolizmin.
Mundesh me e lexu edhe…
2. Perime të gatuara
Perimet janë një burim i pasur me fibra dhe ushqyes të tjerë që janë të domosdoshëm për shëndetin e zorrëve dhe për një tretje të shëndetshme. Perimet si brokoli, spinaqi, dhe karotat janë të pasura me antioksidantë dhe vitamina që ndihmojnë në luftimin e inflamacionit dhe mbështesin funksionet e trupit. Ato janë gjithashtu të lehta për t’u tretur dhe nuk shkaktojnë ndjenja të ngopjes pas darkës, duke siguruar një natë të rehatshme gjumi.
3. Bajame dhe arra
Bajamet dhe arrat janë të pasura me yndyrna të shëndetshme, proteina dhe fibra, duke ofruar një ndihmë të shkëlqyer për shëndetin e zemrës dhe për uljen e kolesterolit. Një grusht me bajame ose arra mund të jetë një mundësi ideale për një ndërmjetësim pas darkës, pasi ato janë të pasura me magnez, i cili ndihmon në relaksimin e muskujve dhe mund të përmirësojë cilësinë e gjumit.
4. Yogurt i thjeshtë (pa sheqer)
Yogurti është një burim i shkëlqyer i probiotikëve që ndihmojnë në shëndetin e zorrëve dhe mbështesin sistemin imunitar. Gjithashtu, përmban kalcium dhe proteina, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin e kockave dhe muskujve. Duke zgjedhur një version të thjeshtë, pa sheqer, mund të shmangni sasinë e tepërt të kalorive dhe sheqerit që mund të ndikojnë negativisht në cilësinë e gjumit dhe në shëndetin tuaj.
5. Quinoa dhe drithëra të plota
Quinoa është një drithë i plote që përmban të gjitha aminoret dhe është një burim i shkëlqyer i proteinave dhe fibrave. Përdorimi i quinoa në darkë është një mundësi shumë e shëndetshme, pasi ajo ndihmon në stabilizimin e nivelit të sheqerit në gjak dhe ofron energji të qëndrueshme gjatë natës. Drithërat e tjera të plota, si orizi i kaf, janë gjithashtu të shkëlqyera për darkë, pasi janë të pasura me fibra dhe ndihmojnë në tretje.
6. Avokado
Avokado është i pasur me yndyrna të shëndetshme dhe fibra, dhe është një burim i shkëlqyer i kaliumit, i cili ndihmon në balancimin e niveleve të presionit të gjakut. Konsumimi i avokados mund të ndihmojë në forcimin e zemrës dhe të zvogëlojë inflamacionin. Mund ta shtoni atë në sallata ose ta hani me bukë të thekur për një darkë të shijshme dhe të shëndetshme.
7. Pula e gatuar (pa lëkurë)
Pula është një burim i shkëlqyer i proteinave të pastra, që ofron energji pa shtuar yndyrna të tepruara. Pula është e lehtë për t’u tretur dhe përmban vitaminën B6 dhe niacinë, të cilat ndihmojnë në metabolizmin e energjisë dhe ruajnë funksionet e shëndetshme të trurit. Pula mund të gatuhet në shumë mënyra, por është më mirë ta konsumoni pa lëkurë dhe të preferoni metodat e gatimit si pjekja ose zierja.
8. Të ftohta (fruta të freskëta)
Frutat janë të pasura me vitamina, minerale dhe fibra. Të konsumoni fruta si banane, molla, dardha, dhe portokalle mund t’ju ndihmojnë të përmbushni nevojat për sheqer të natyrshëm dhe të sigurojnë energji të qëndrueshme gjatë natës. Banania, për shembull, është e pasur me magnez, i cili mund të ndihmojë në relaksimin e muskujve dhe përmirësimin e cilësisë së gjumit.
9. Supa me perime dhe pulë
Një pjatë e ngrohtë si supa e perimeve ose supa me pulë mund të jetë një mundësi ideale për darkë. Kjo është një mundësi e shkëlqyer për t’u ngrohur dhe për të marrë shumë ushqyes me një vakt të lehtë. Supat janë gjithashtu të pasura me lëngje dhe mund të ndihmojnë në hidratimin e trupit pas një dite të ngarkuar.
10. Çaj i ngrohtë (pa sheqer)
Një çaj i ngrohtë pa sheqer, si çaji i kamomilit, mund të jetë një mundësi e shkëlqyer për të relaksuar trupin dhe mendjen pas një dite të gjatë. Çaji i kamomilit është veçanërisht i njohur për efektet e tij qetësuese, të cilat mund të përmirësojnë cilësinë e gjumit./Living.al
Përgatiti:
