Oreo-bombica; super-kafshatat që DUHESH me i provu

Sado me qenë person që kujdeset n’ushqim dhe nuk janë bash gjithëçka, shancë nuk ka pa lakmu nonji herë me hangër ndonji ambëlsinë, çokollatë a keks. Kështu, bombicat e kungullit, ose bombicat proteinike e kanë dëshmu se janë prej recetave t’lehta me i përgatitë, t’shijshme, por edhe ma t’shnetshme. Ama, që naj herë nuk bahet nami edhe me ja prishë pak me diçka t’ambël e jo fort t’shnetshme e dëshmon receta jonë e radhës.

Oreo-bombicat janë sygjerimi jonë i radhës, për ty që ke qejf me hangër ambël, por nuk ke qejf me e tepru me ambëlsina t’mëdhaja. Krejt çka t’duhet për përgatitjen e këtyre super-kafshatave plot shije asht pak harxh, kohë e pak vullnet me i ndjekë disa hapa fort t’thjeshtë.

PËRBËRËSIT PËR BOMBICAT:

1 paketim oreo (me 36 keksa)
4 lugë gjelle krem-djathë
250 gr çokollatë e shkrirë

PËRBËRËSIT PËR KARAMELIN:

3/4 gotë krem-qumësht
1 gotë sheqer i kafët
2 lugë gjrllr gjalpë
1/4 lugë çaji kripë
1/4 lugë çaji ekstrakt vanille
Pak kripë e trashë (për servim / opsionale)

HAPI 1:

Vendos oreo keksat n’blender e bluje masën mirë. Shto krem-djathin dhe përzije masën mirë deri sa t’krijohet nji konsistencë brumi.

HAPI 2:

Me lugë merr sasi t’vogla t’masës e krijo toptha / bombica prej tyre. Vendosi bombicat n’pjatë me letër e futi n’frigorifer për 30 minuta.

HAPI 3:

Ngule bombicën n’rrëmojcë dhe zhyte n’çokollatë t’shkrirë. T’njejëtin hap përsërite me t’gjitha bombicat.

HAPI 4:

Vendosi bombicat e mbulime me çokollatë n’tepsi me letër dhe leji me u ftohë n’ndërkohë që vazhdon me hapin e radhës.

HAPI 5:

Shto t’gjithë përbërësit për karamelin n’tenxhere dhe përziji mirë.

HAPI 6:

N’temperaturë mesatare leje tenxheren me vlu e përzije masën vazhdimisht, deri sa t’krijohet nji sos i kafët. Kjo precedurë zgjatë diku 8-10 minuta. Largo tenxheren dhe leje karamelin me u ftohë për 10 minuta.

HAPI 7:

Vendose karamelin n’qese për dekorim. Merre tepsinë me bombicet dhe spërkati me karamel sipër.

HAPI 8:

Për ekstra shije shto pak kripë t’trashë sipër secilës oreo-bombicë dhe servo.

REZULTATI:

Servoji oreo-bombicat me kafe apo çaj n’vend t’ambëlsinave ose paketoji n’kuti plastike e merri me vehte n’punë, boja gati fëmijëve për shkollë – sa me ja prishë pak.  E ngjashëm, ti mundesh me i përgatitë edhe keksat prej tërrshanës, keksat me xhenxhefil, apo keksat me gjalpë kikiriku, që poashtu i ke gati n’dakik, madje nuk ke nevojë me i pjekë hiç. Shijo! /katror.info/

Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria