Tomatina t'mbushuna me djathë, n'daç me i jep lezet secilës pjatë

Sado që përgatitë pjata t’mira e t’shijshme, n’shumë raste tryezën ta komplementon ma s’shumti përfshirja e sallatave, paragjellave dhe pjatave shoqnuese. Andaj, n’daç përgatitë gjellë, tavë, pite a pjekurinë tjetër – pa i shtu diçka pjatave anash, harroje që kënaqesh njejtë.

Contents

Tomatinat e mbushuna me djathë janë rekomandimi jonë për cilëndo drekë a darkë që e ke sosë me e përgatitë. T’lehta me u hangër dhe t’përshtatshme për shijen e shumicës, këto kafshata t’vogla shkojnë bash me gjithëçka dhe e plotësojnë n’mënyrën ma t’mirë menynë e ditës, plus nuk lypin fort punë e as shumë harxh.PËRBËRËSIT:HAPI 1:HAPI 2:REZULTATI:

Tomatinat e mbushuna me djathë janë rekomandimi jonë për cilëndo drekë a darkë që e ke sosë me e përgatitë. T’lehta me u hangër dhe t’përshtatshme për shijen e shumicës, këto kafshata t’vogla shkojnë bash me gjithëçka dhe e plotësojnë n’mënyrën ma t’mirë menynë e ditës, plus nuk lypin fort punë e as shumë harxh.

PËRBËRËSIT:

400 gr tomatina
50 gr gjizë
50 gr parmezan (i grirë)
3 lugë gjelle jogurt grek
50 gr thërrmija buke/prezlle
2 lugë gjelle mjaltë
2 lugë gjelle vaj ullini
Kripë dhe biber (Opsionale)
4-5 gjethe borzilok (i grirë)

HAPI 1:

N’tigan t’nxehtë shto prezllet e kavërdisi për 3-4 minuta duke i përzi vazhdimisht, deri sa t’rreshken mirë. Largoji prej tiganit dhe vendosi diku me u ftohë. Ndërkaq n’procesor/blender, apo edhe manualisht n’enë t’thellë shto gjizën, parmezaninn, vajin, mjaltën, kripën dhe biberin si dhe jogurtin grek e përziji mirë, deri sa t’krijohet nji masë e njitrajtshme dhe kremoze.

HAPI 2:

Tomatinave preja pjesën e naltë dhe me lugë çaji largo pjesën e brendshme (me fara). Fillo me lugë t’mesme mbushe me kremën prej djathërave secilën tomatinë dhe sipër tyre vendos pak prezlle t’kavërdisuna dhe pak borzilok t’grirë. Servo.

REZULTATI:

Servoji tomatinat kurdo që shtron drekë apo darkë, e pse jo edhe për meze. Kështu nëse don me i shoqnu me nji drekë t’shijshme, ne t’sygjerojmë me e përgatitë nji qorbë pule me thjerrëza, apo qoftet me thjerrëza bashk me patatet me lulelakër n’tavë. Kurse n’daç për meze, mos e le pa i shoqnu këto tomatina simpatike me shkopthat prej kashkavalli dhe brusketat italiane.

Krejt këto rekomandime janë t’lehta me u përgatitë dhe nuk dojnë shumë punë, por ofrojnë shumë shije dhe padiskutimisht i japin hijeshi e lezet secilës tryezë. Shijo! /katror.info/

Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria