Për shumëkand mëngjesi asht mjaftueshëm i vështirë, për vet faktin që duhet me u zgju e me e lanë shtratin e jorganin e nxehtë e me u ballafaqu me botën ende pa u kthjellë mirë. E edhe ma e zorshme asht me gjetë vullnetin me përgatitë diçka, sidomos nëse asht e komplikume.
Që me ta kursy kohën n’mëngjeset e hershme, t’përngutshme e dembele, ne ditë ma parë t’i kemi përzgjedhë 3 pjata tërshane t’cilat mundesh me i pasë gati brenda pak minutave, kurse sot ja bashkangjesim këtyre rekomandimeve edhe nji kombinim tjetër t’lehtë e t’shijshëm e që përmbanë mollë dhe fruta arrore.
PËRBËRËSIT:
90 gr tërrshanë
90 ml ujë
1 mollë (e grirë n’kube)
2 lugë gjelle sheqer i kafët
10 gr gjalpë
10 gr arra (t’imtësume)
HAPI 1:
N’tenxhere shto gjalpin, mollat dhe sheqerin e kavërdisi molat deri sa t’fillon me u karamelizu sheqeri bashk me molla.
HAPI 2:
Shto ujin dhe leje masën me u zi deri sa t’vlon uji.
HAPI 3:
Shto tërrshanën dhe zije masën duke e përzi vazhdimisht për 4-5 minuta. Largo sasinë prej tenxheres, servoje qullin n’pjatë e sipër shtoji arra t’imtësume. Mundesh edhe pak copëza molle t’freskët, kanellë dhe fruta t’thata me i shtu sipër, por ky hap asht plotësisht opsional.
REZULTATI:
Kjo recetë definitivisht ka me t’pëlqy po e provove. E nëse je n’disponim me provu receta t’tjera për mëngjes, por që përgatiten me ve, mos e le pa e provu fritatta-n me spinaq dhe tomatina. Shijo! /katror.info/
Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria
Përgatiti:
