Brusketa Kapreze, n'2 hapa t'thjeshtë

Bruschetta (lexo italisht), ose shqip brusketa, janë nji prej aperitivëve ma t’shijshëm që mundemi me i hasë nëpër restorane italiane e që lehtësisht munden me u përgatitë edhe n’kushte shtëpije. E njëlloj sikurse receta e brusketave klasike me domate, edhe receta jonë e radhës lehtësisht mundet me u përgatitë e me u shiju n’çfarëdo kohe.

Contents

T’inspirume prej brusketave klasike, por edhe sallatës t’famshe kapreze, receta e radhës asht nji kombinim t’cilin ban mirë me e provu e i cili kurrë nuk dështon me t’kënaqë, sidomos nëse t’ka tepru bukë bajate e s’don me e lanë me t’shku posht (mundesh edhe t’freskët me përdorë). Mjaftojnë 2 hapa t’thjeshtë e pak minuta kohë.PËRBËRËSIT (Servimi për 2 persona):HAPI 1:HAPI 2:REZULTATI:

T’inspirume prej brusketave klasike, por edhe sallatës t’famshe kapreze, receta e radhës asht nji kombinim t’cilin ban mirë me e provu e i cili kurrë nuk dështon me t’kënaqë, sidomos nëse t’ka tepru bukë bajate e s’don me e lanë me t’shku posht (mundesh edhe t’freskët me përdorë). Mjaftojnë 2 hapa t’thjeshtë e pak minuta kohë.

PËRBËRËSIT (Servimi për 2 persona):

8 rriska t’holla buke
8 rriska mocarellë
40 gr parmezan (i grirë)
8 lugë gjelle sos domatesh
Disa gjethe borziloku (t’imtësume)
Biber me fara speci (Opsionale)

HAPI 1:

Vendosi rriskat e bukës n’tepsi. Furrën nxeje paraprakisht n’200 C dhe pjeki rriskat për 5-7 minuta. Largo tepsinë dhe n’secilën rriskë shto nga nji lugë gjelle sos domatesh e lyji rriskat mirë.

- ADVERTISEMENT -

HAPI 2:

Sipër secilës rriskë buke me sos domate shto nga 1 rriskë mocarellë dhe sipër vendos parmezan. Futi n’furrë për 7-8 minuta t’tjera bukët dhe largoji prej furrës e servo me pak borzilok t’imtësum sipër e pak fara speci.

REZULTATI:

Servoji brusketat qysh ti e preferon e shijoji ato. Lirisht mundesh me i përdorë si paragjellë, me i përgatitë për ndonji drekë a darkë, e pse jo edhe me i përgatitë ato n’vend t’mezës kur je n’disponim me pi nji gotë venë a raki.

Edhe a po ta çon pak mallin pak kjo recetë sikurse me qenë version i picës? Paj, pak a shumë edhe asht, njilloj sikurse edhe 3 versionet e tjera t’picës t’cilat i kemi nda ma moti me juve.

E nëse ke qejf me ditë ma shumë për kuizinën italiane, lexo se cilat janë 5 faktet ma interesante t’kuzhinës italiane. Shijo! /katror.info/

Ky artikull është përgatit’ nga Kaltrina Zhushi. Për me pa receta të mira dhe te shëndetshme, mundeni me e vizitu blogun e saj në Instagram @gurmaneria